Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Тётя Вера. (Колючие разговоры обо всём) от Наталья61 2. «Северному потоку — 2» быть: Меркель заявила, что, вопреки ЕС, Германия сделала (Важные новости, события и политика) от anne-lene 3. А поутру они проснулись... Антипохмельные рецепты польских писателей (Литература, поэзия и искусство) от собака-кусака 4. Живущая в Анталье россиянка описала, как страдает Турция без туристов из РФ (Важные новости, события и политика) от ис 5. Акция за Навального 21 апреля может определить будущее РФ (Важные новости, события и политика) от nynka 6. «Орал: «Если уйдешь от меня, убью,.... !»: (Кино и новости кино) от anne-lene
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Украинская кухня. Потапцы с салом  (Прочитано 1528 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3149
Кулинарный рецепт
Авторский
Закуски
Мясное
Другое
19
Закусочная неделя продолжается.
На сцену выходят потапцы.

Возможно кто-то знает эту закуску, но не думаю что многие, хотя кто в детстве не пробовал на костре поджарить кусочек хлебушка ...
Кстати потапцы это те же гренки, которые казаки делали как закуску к горилке.
Они несложны в приготовлении, но как они подходят к пшеничному соку каждый из вас может сам дома продегустировать .
Нам понадобится ржаной хлеб , шматок сала , чеснок

Подготавливаем сало . Нарезаем его на маленькие ломтики (шматочки) ,
а затем ломтик таким вот образом надрезаем ..

Подготавливаем чеснок . Пару зубчиков чеснока пропускаем через пресс или растираем в ступке с солью

Подготавливаем хлеб на такие ломтики.

На сковородке превращаем ломтики сала в хорошие шкварочки, не пересушите их .

На оставшимся жиру, поджариваем хлеб

Потапцы кладем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

сверху натираем чесночком

и завершаем пейзаж шкварочкой с короной из петрушки

Вкушаем с пшеничным соком и желаем всем быть здоровыми!
« Последнее редактирование: 11 Ноября 2020, 21:45 от Брусника »


Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21024
  • Имя: Наталья
  • Карма: 448988
seewolf, и водочки в запотевшей рюмочке хорошая закуска)))  :flower3:

Оффлайн Galina N.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 71529
  • Карма: 218387
А я шкварки не люблю. Вот на этот хлебушек простое сальце :hihihihi:

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3149
Galina N.,

Хорошие шкварки форы кому угодно могут дать )) :rolleyes:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46725
  • Карма: 185745
А я шкварки не люблю. Вот на этот хлебушек простое сальце :hihihihi:
Galina N.,

Хорошие шкварки форы кому угодно могут дать )) :rolleyes:
а мы и то и другое уважаем.. :dinner: :dinner: :268:

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3149
разумова,

Так отож )
Кстати у нас продается сало из испанской свиньи, очень неплохой вкус. Часть свиньи пошла на хамон, другая на сало)

Оффлайн Ирсана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10074
  • Имя: Ирина
  • Карма: 53001
Может сейчас пойти жарить.. у нас всё есть.Захотелось очень.
 :165:

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3149
Давай, я кстати проверю или водка в холодильнике и сало на месте.

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3149
Ирсана,

Я по-быстрому поляну приготовил

« Последнее редактирование: 11 Ноября 2020, 22:05 от seewolf »

Оффлайн idetsmejas

  • Друг
  • Сообщений: 3107
  • Карма: 9379
Да етитжеж. Мы с котом в кровати голодные лежим, ибо мне жрать поздно, а коту вредно, а вы тут салом трясете((((

Онлайн Виктория А

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11990
  • Карма: 89767
Я по быстрому поляну приготовил
А что это такое красивое? Тоже так хочу.
Потапцы - мне такое лучше не есть :xixixi:, а мужу как-нибудь надо приготовить (когда будет чем запивать :smile:). Спасибо за рецепт!

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3149
Виктория А,

Девушка , что именно вас заинтересовало ? Сразу скажу, водки мало )

Оффлайн Ирсана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10074
  • Имя: Ирина
  • Карма: 53001
Я по быстрому поляну приготовил
Красота ! Можно сюда ещё картошечки холодной отварной,кругляшками нарезанной тоненько с укропчиком и  кунжутным маслицем ))) :268:

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3149
Ирсана,

Нет, картошка не даст, ощущения поляны на скорую руку. Банкетов нам не надо.)

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10213
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 816367
Шикарно! Под водочку , да в морозный вечерок! seewolf:268: :flower3: :flower3:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Классический хворост.

Автор fortyna

Ответов: 21
Просмотров: 760
Последний ответ Вчера в 23:33
от fortyna
Просто еще один салат.

Автор Техас115

Ответов: 8
Просмотров: 867
Последний ответ 19 Апреля 2021, 15:17
от Техас115
Постная рыбка.

Автор fortyna

Ответов: 55
Просмотров: 1112
Последний ответ 19 Апреля 2021, 14:46
от fortyna
Постные зразы.

Автор fortyna

Ответов: 32
Просмотров: 919
Последний ответ 18 Апреля 2021, 18:45
от fortyna
Все не кладут, а ты положи, или моё лобио

Автор собака-кусака

Ответов: 113
Просмотров: 2329
Последний ответ Вчера в 17:31
от Нагайна


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.132 секунд. Запросов: 57.