Раньше говорили не первый блин кОмом, а первый блин комАм!
Первый блин комАм, и это вовсе не означает неудачную выпечку. "Комами" наши предки, называли Медведей, вот и подкармливали на масленицу просыпающихся от спячки голодных мишек, отсюда происходит известное нам выражение "Коматозное состояние" или "Впасть в Кому", то есть в спячку. Ни один славянский праздник не обходился без медведя.
Почему медведям первый блин? У многих народов, в том числе и у славян, существовал обычай отдавать первые блины комам (по древне-славянски комы — медведи). Ведь древние славяне почитали праздник Комоедица, посвященный пробуждению медведей, которых они считали прародителями людей. Первые блины, которые выпекала хозяйка, приносили к берлоге медведей, которые просыпались от зимней спячки и были голодны, как волки. Правильно пословица звучит так: "Первый блин комАм (медведям), блин второй – знакомым, третий блин – дальней родне, а четвертый – мне".
С. Анникова