Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Её называли немецкой овчаркой, фашистской подстилкой – и это еще самые мягкие сл (Интересное и необычное) от Миссис уксус 2. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от Malinna 3. Реалистичные скульптуры из бисера от Жанны Васильевой (Творчество, рукоделие и хобби) от Миссис уксус 4. Составлен список участников «голой» вечеринки, которые не ездили в Донбасс (Вокруг света) от irinka5 5. Ева Власова (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Юлич 6. Сергей Лазарев показал новый дом диско-бабушки: «Все как она и мечтала!» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от МилкаЯ
7. Пусть не едет в город! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от мама Жени 8. Яна Поплавская озвучила, что поможет Насте Ивлеевой исправиться после «голой» в (Интересное и необычное) от шулер 9. Оставайся сумасшедшей, Япония (Вокруг света) от Dante 10. Сверестелка , поздравляем с восьмилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Ola-la 11. Меладзе разрешил Брежневой зарабатывать на хитах «ВИА Гры» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ке 12. Волонтеры передали бронежилет для кота Мухича, которого приютили бойцы СВО (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Бабка Ёжка

Тефтели с целыми грибами  (Прочитано 1010 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26425
  • Имя: Елена
  • Карма: 87398
8
Тефтели с грибами

Интересное блюдо из простых продуктов. Мне нравится обычным классическим блюдам добавлять изюминку. Это блюдо получается сочное, вкусное и необычное. А еще после приготовления получается вкуснейший соус. Изюминка этого блюда — шампиньоны. Нежные грибы покрыты сочным фаршем — это очень вкусно.
1. Для приготовления можно использовать любой фарш по вкусу (400 г, у меня говяжий фарш). Выкладываем его в миску, добавляем соль, перец, натертый на крупной терке репчатый лук (1 средняя луковица) и хорошо перемешиваем.
2. Из фарша формуем шарики размером с грецкий орех (1 шарик около 30 гр.). Получается 14 заготовок.
3. Специально купила мини шампиньоны, они маленькие и очень красивые. Промываем их (понадобится 14 шт.). Можно использовать грибы большего размера, просто разрезаем их на 2 или 4 части. Вкус от этого не поменяется, но в разрезе очень красиво выглядят целые грибы.
4. Мясные шарики по одному сминаем в лепешки (удобно это делать на ладони), на середину размещаем грибы (по 1 шт.), окутываем их фаршем и снова формуем шарики.
5. Тефтели с целыми грибами выкладываем в форму, смазанную маслом. В воду (250 мл) добавляем томатную пасту (4 ч. л.), соль и немного перца, перемешиваем и поливаем тефтели. Отправляем форму в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 30 минут. Через 15 минут после начала приготовления вынимаем и поливаем тефтели соусом со дна.
6. Соус при запекании становится густоватым, у него отличный вкус. Тефтели выкладываем на тарелки, добавляем любимый гарнир, поливаем все соусом и сразу подаем на стол. Шампиньоны внутри получаются очень нежными, пропитываются соками от мяса. За счет томатного соуса тефтели в духовке не пересыхают, становятся сочными. Вкус и аромат у них замечательный.
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке
ссылка
Приятного аппетита!!!



Оффлайн Elenasidorova

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26136
  • Карма: 135016
Отличный рецепт! Делала тефтели, но грибы половинками в соус добавляла, так не догадалась. Спасибо!  :flower3:

Оффлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26425
  • Имя: Елена
  • Карма: 87398
Часто стала покупать шампиньоны, нужно будет приготовить с ними фрикадельки, мне кажется будет очень вкусно!


Оффлайн Йожик

  • Знаток
  • Сообщений: 2239
  • Карма: 9765
ис,  Спасибо.  :165: Обязательно попробую.

Оффлайн blonda9

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19154
  • Имя: Ольга
  • Карма: 84494
Хороший рецепт  :268: думаю и сметаный соус тоже подойдёт.


Оффлайн Сычик

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3658
  • Имя: Людмила
  • Карма: 8040
 :flower3: как оригинально, спасибо!


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Любимый десерт расскажет о вас всё

Автор Натуська

Ответов: 23
Просмотров: 680
Последний ответ Сегодня в 15:46
от Натуська
5 овощей, от которых больше пользы в вареном виде

Автор Натуська

Ответов: 13
Просмотров: 593
Последний ответ Сегодня в 00:12
от Натуська
Египетский пирог пирожное фытыр

Автор ис

Ответов: 2
Просмотров: 580
Последний ответ 21 Февраля 2024, 16:45
от blonda9
Интересная закуска из курицы.

Автор ис

Ответов: 0
Просмотров: 550
Последний ответ 20 Февраля 2024, 04:29
от ис
Одесская запеканка из печёнки от Цили со смешным названием «ПаштедА Йерушалмит».

Автор Миссис уксус

Ответов: 0
Просмотров: 393
Последний ответ 19 Февраля 2024, 23:46
от Миссис уксус

Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.059 секунд. Запросов: 51.