Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Сойка 2. Эмигрировавший в Израиль Слепаков запел на иврите (Музыка и новости шоу-бизнеса) от МарфаВасильнаЯ 3. Мы все едины. Имя нам Россия. (Важные новости, события и политика) от Джибраил 4. Праздники сегодня, 2 февраля. (Праздники и поздравления) от Ирсана 5. Элька и Ирчик на РозаХутор (Дом 2 новости) от Чулпан Чумоданова 6. Daily Mail заподозрило ЧВК "Вагнер" и Китай (Важные новости, события и политика) от Ирсана
7. «Лукойл» заправлял украинские танки? (Интересное и необычное) от Текила 8. В Болгарии разрешили экспортировать топливо из российской нефти на Украину (Важные новости, события и политика) от Текила 9. Названы российские города с самым грязным воздухом (Важные новости, события и политика) от Elenasidorova 10. Артемовск в «подкове»: российским войскам осталось десять километров до полного (Важные новости, события и политика) от Ирсана 11. В Крыму национализируют имущество Ахметова и Коломойского (Важные новости, события и политика) от Благоразумная 12. ФБР обыскивает дом Байдена (Важные новости, события и политика) от АкулинаГавриловна

Тефтели с капустой  (Прочитано 819 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22887
  • Карма: 65744
5
Тефтели с капустой


Ингредиенты:

- 300 гр. капусты

- 400 гр. фарша

- Яйцо

- 150 гр. сыра

- 4 ст.л. сметаны

Капусту шинкуем, добавляем фарш, яйцо и специи на свой вкус. Солим и перемешиваем.

Формируем тефтели, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Натираем сыр и смешиваем со сметаной.

С готовых тефтелей сливаем воду и сверху выкладываем сырную шапку. Запекаем еще 10 минут при 180 градусах
(кликните для показа/скрытия)


Оффлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10859
  • Карма: 34757
Тефтели с капустой
« Ответ #1 : 13 Августа 2022, 08:21 »
Спасибо, хороший рецепт, можно шапочку чуть полегче сделать и будет полностью диетическое блюдо, а главное, вкусное  :flower3:

Онлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49187
  • Имя: Елена.
  • Карма: 254374
Тефтели с капустой
« Ответ #2 : 13 Августа 2022, 08:32 »
Я бы запекала без фольги, оно и воды будет меньше, и чуток подрумянятся.

Оффлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10859
  • Карма: 34757
Тефтели с капустой
« Ответ #3 : 13 Августа 2022, 08:35 »
Так то, да, но фольга ускоряет процесс  O:-)
А жидкости, по идее, и под фольгой быть не должно  :happens:
Хотя, я перестраховщица, по мне, лучше перепечь, чем, недопечь  O:-)
« Последнее редактирование: 13 Августа 2022, 08:39 от alena.makoed »

Оффлайн Таша82

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3110
  • Имя: Наталья
  • Карма: 12032
Тефтели с капустой
« Ответ #4 : 13 Августа 2022, 11:40 »
По рецепту капуста же д.б. нежной? Т.е. молодая салатная или пекинка *на фото ж она?*

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69222
  • Карма: 261031
Тефтели с капустой
« Ответ #5 : 13 Августа 2022, 12:05 »
Так то, да, но фольга ускоряет процесс  O:-)
А жидкости, по идее, и под фольгой быть не должно  :happens:
Хотя, я перестраховщица, по мне, лучше перепечь, чем, недопечь  O:-)
Фарш очень быстро прожаривается. Сырое мясо всегда выделяет сок, фарш не исключение. Образование корочки задерживает воду, делает котлеты или тефтели сочными.


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Соус «Хрен со свеклой»

Автор ис

Ответов: 4
Просмотров: 498
Последний ответ 30 Января 2023, 13:29
от ис
Стейки из свежей капусты - мягкие и нежные

Автор ис

Ответов: 4
Просмотров: 772
Последний ответ 30 Января 2023, 12:05
от МилкаЯ
Закусочный торт! Готовится не сложно, а получается потрясающе вкусным.

Автор ис

Ответов: 1
Просмотров: 832
Последний ответ 30 Января 2023, 06:43
от Sasha8
Соус "Алиоли"

Автор ис

Ответов: 6
Просмотров: 865
Последний ответ 27 Января 2023, 11:56
от Агатах
Салат "Красная шапочка" с индейкой

Автор ис

Ответов: 0
Просмотров: 527
Последний ответ 27 Января 2023, 09:04
от ис

Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.123 секунд. Запросов: 47.