Рулеты, булки, и пирог.

[blonda9]

Дрожжей полторы столовых ложки под нож.
На 2 белка 120г сахара (шесть столовых ложек с горкой).
Когда во взбитые белки добавляется мак, они как будто оседают, так и должно быть.

Спасибо большое!  Записала себе. 

[germania]

К Пасхе мы ещё пекли рулеты и булочки. Рулеты с орехами, с изюмом, и с маком. С маком возни много. Два часа его варить, блендером взбить, толкушкой деревянной пройтись. Смешать с взбитыми с сахаром белками, и уже потом смазать круг теста, и завернуть в рулет.
Я иногда замораживаю свою выпечку. И даже куличи. Потом в микроволновку на разморозку, и всё как свежее!

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)


Творожник
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)


Пирог с клубничным джемом
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Шикарно  Классика  жанра   лучше НЕВОЗМОЖНО сделать   Просто ВЫСШИЙ ШИК!!!! Видно какое  чудесное сдобное  тесто   Ириша   ты  кулинар - мастер из мастеров!!!!

[Нефанаточка]

Восторг!!! Обожаю рулетики с маком! Браво ! 

Миссис уксус, 

[Нефанаточка]

Это даже слишком красиво, вкусно и аппетитно!!! 

Татьяна, о, благодарю!

[Нефанаточка]

вот жеш,а..

vomana,

[Нефанаточка]

Какие вы, девочки, молодцы!  Вот действительно то, что кажется одному не под силу, когда вместе и дружно: получается такой впечатляющий, замечательный и вкусный результат!

Брусничка, большое спасибо! Всё правильно, гораздо легче всё делается, когда вместе и дружно.

[Нефанаточка]

Нефанаточка, какие же вы хлебосольные!  Понимаю сколько трудов, но и угощать приятно. С маком- мой любимый рулет, ммммм   

ANAIS, спасибо вам за тёплые слова! Вы абсолютно правы, угощать очень приятно!
Скоро (в пятницу) ещё один праздник, Ураза-байрам, и соседи тоже нам принесут угощение, плов и сладости. Мы будем их угощать в ответ, приготовим плов, но сладости будем покупать.))

[Нефанаточка]

Шикарно  Классика  жанра   лучше НЕВОЗМОЖНО сделать   Просто ВЫСШИЙ ШИК!!!! Видно какое  чудесное сдобное  тесто   Ириша   ты  кулинар - мастер из мастеров!!!!

germania, Оленька, ого, ты преувеличиваешь, дорогая!  Большое спасибо, мне приятно очень!