Оригинальная и простая в исполнении закуска из творога с зеленью и чесноком. Остренькая, пикантная и не совсем обычная закусочка наверняка придется Вам по вкусу. Подавать ее можно как в плошке с кусочками черного хлебца, так и в тарталетках, которые купить в супермаркете или же приготовить самостоятельно дома.
Ингридиенты:-творог домашний – 0,5 кг;
-масло сливочное – 250 г;
-чеснок – 3 зубка или по вкусу;
-соль, перец, укроп, петрушка.
Приготовление:1. Заранее размягченное при комнатной температуре маслице взбиваем с творожком при помощи блендера до однородности; солим, перчим.
2. Вмешиваем мелкорубленую зеленушку и пропущенный через чеснокодавку чесночок.
3. Выкладываем сливочно-творожную массу в красивую салатницу или же раскладываем по хрустящим «корзиночкам». Можете скатать творожные шарики.
Из инета