Ложные куриные ножки....))))

[Людмила0]

12

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"


6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!





из сети

[неколючка]

Людмила0, спасибо, тоже хотела когда-то попробовать, но забылось как-то, а сейчас обязательно приготовлю! 

[МарфаВасильнаЯ]

В закладки 

[Rubi]

Наверное это очень вкусно 

[Роза4]

Можно и в духовом шкафу запечь. Людмила0, спасибо

[Irino4ka]

Людмила0,  спасибо! Очень интересный рецепт 

Можно и в духовом шкафу запечь. Людмила0, спасибо

Я ещё про слоёное тесто подумала    очень его люблю в таких штучках 

[Роза4]

Irino4ka, я и знала такие ложные ножки со слоеным тестом. Тут что-то новенькое и тоже интересно. Людмила0 ещё один рецепт принесла, "клубочки", там слоеное тесто.

[БаБуКа]

 Ух ты! Красота какая! Обязательно надо попробовать!

[blonda9]

Людмила0, Вы как знали, у внучки 31 ДР, дочь попросила найти рецепты на детский стол, ножки и клубочки самоё то  Только думаю и ножки в духовку. Спасибо Вам