Мясо с грибами в ананасе.
На праздник можно приготовить такое блюдо.
Понадобится
Мясо -300г (какое предпочитаете, можно курицу, можно фарш).
Грибы – 300г
Натертый сыр -100 г
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 ананас
Немного сметаны или майонеза
Масло для обжарки
черный перец, соль, любимые приправы
Лук обжарить вместе с мясом, мелко порубленным (или фаршем), добавить грибы, продолжать обжаривать практически до готовности. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы.
Вымыть ананас, разрезать пополам, вырезать мякоть , удалить «кочерыжку». Получится 2 «лодочки» для фаршировки. (Я сначала орудовала ножом, потом немного ложкой).
Чеснок подавить и смазать им стенки ананаса.
Теперь начинаем заполнять ананас.
Первый слой мясо+грибы+лук.
Ананас, порезанный кубиками
Еще один слой мяса с грибами. Смазать сметаной или майонезом (3-4 ст. ложки)
Верхний слой ананасы и все "засыпать" сыром.
Завернуть в фольгу хвостики ананаса, половинки отправляются в духовку 180 градусов на 15-20 мин.
За это время можно успеть сделать "влюбленного кактуса".
Как только сыр расплавился и подрумянился-готово.(Начинка была уже доведена до готовности и этого времени достаточно).
Подавать блюдо с любовью, приятного аппетита!
Рецепт подсмотрен здесь
ссылка Спасибо!
Мясо с грибами в ананасе. (Прочитано 2152 раз)