Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Шарман), с позеленением! (Праздники и поздравления) от Брусника 2. Объявления (Админ раздел) от Натуська 3. Ольга Бузова решила не возвращаться в Москву после теракта в «Крокус Сити Холле (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 4. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от Ириша 2 5. Фредди Меркьюри. Грязные вечеринки, о которых ты не знал (Музыка и новости шоу-бизнеса) от мишаня 6. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЮлиКа
7. rozbik , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Ветка 8. Стихия, с позеленением! (Праздники и поздравления) от fortyna 9. Юлич , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от fortyna 10. Поблагодарившую террористов из «Крокуса» школьницу лишили стипендии мэра (Интересное и необычное) от irinka5 11. Пришло время второго этажа. Круглыхина насобирала с лохов денег. Теперь можно пр (Дом 2 новости) от мишаня 12. Как по-японски называется девушка, шикарная сзади, но страшненькая спереди? (Интересное и необычное) от АкулинаГавриловна
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Лосось в шубке.  (Прочитано 2440 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Кулинарный рецепт
Авторский
Салаты
Рыба и морепродукты
Другое
15
Старо- новогоднишный привет Колючки! :wint02:❄️❄️❄️
Между праздниками готовила салат - лосось под нежной сырно- овощной шубкой.
Салат получается пышный ,воздушный с очень приятным вкусом, благодаря соусу на основе нежирной сметаны и горчицы. Он как торт должен пропитаться несколько часов, и можно есть сразу.
Я вообще часто готовлю салаты с слабосоленым лососем, можно миксовать несколько видов рыб и морепродукты.
Итак ,  закладка в расчёте на компанию, нам  потребуется любой лосось , у меня кета.
Отварная морковь
Отварной картофель
Вареные яйца
Кусочек твердого сыра.


Соус:
Сметана 10- 15 %
Горчица
Сок лимонный
Соль перец
По желанию можно добавить немного майонеза, дижонской или баварской горчицы.
По соусу хочу сказать, майонез очень утяжеляет салаты- это всем известно.
Если использовать 10- 15 % сметану с горчицей, вы получите прекрасный и лёгкий соус, я практически перестала использовать майонез.
Измельчаем все составляющие как вам нравится, я натираю на крупной тёрке, но можно и порубить.
Главное в этом салате чтобы рыба находилась поверх картофеля, остальное можно выкладывать как вам хочется ,не суть важно.

Ну рыбка понятно, наша  охотоморская, слегка подкопчёная спинка кеты,она небольшого срока хранения, так как закатана без консервантов, с каплей масла.







Для соуса.Сначала делаю соус ,чтобы он настоялся.






Первый слой всегда картофель, на него рыба.




Рыбу не надо укладывать плотно друг к другу.







На середине слоёв надо посыпать тёртый сыр, сыра надо два слоя в середине и на верху.
Я просто забыла сфотать сыр.

На сыр морковь.






Завершаем сыром.




Это в салатнике.

Ещё я делала несколько раз  на бис , :xixixi:  такой же точно салат порционно.Уш очень понравился друзьям.













Рекомендую! :268:
« Последнее редактирование: 26 Апреля 2021, 20:11 от Планета Шелезяка »


Оффлайн Ирсана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16831
  • Имя: Ирина
  • Карма: 84176
Лосось в шубке.
« Ответ #1 : 14 Января 2021, 15:34 »
 :165: Не сомневаюсь ,будет вкусно.

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Лосось в шубке.
« Ответ #2 : 14 Января 2021, 15:38 »
эка:lasso: это очень вкусно  :165: я делала селедку под шубой, только вместо селедки красную рыбку ))) а так то я даже в гости напрашиваться не буду, я на диете  :cool:   :xixixi: :love005:


Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Лосось в шубке.
« Ответ #3 : 14 Января 2021, 15:39 »
:165: Не сомневаюсь ,будет вкусно.

Ооочень вкусно! :165:

Оффлайн Брусника

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 36421
  • Имя: Наталия
  • Карма: 995299
Лосось в шубке.
« Ответ #4 : 14 Января 2021, 15:43 »
Вкусно! :applo2: :268:
А я вчера кету с грибочками по твоему рецепту готовила, семья очень прям заценила, спасибо ещё раз за рецепт  :lasso3:


Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Лосось в шубке.
« Ответ #5 : 14 Января 2021, 15:46 »
эка:lasso: это очень вкусно  :165: я делала селедку под шубой, только вместо селедки красную рыбку ))) а так то я даже в гости напрашиваться не буду, я на диете  :cool:   :xixixi: :love005:

Бегемотик, я уже и не помню когда последний раз делала селёдку под шубой.
Только лосось, иногда палтус  , и как- то чаще без свеклы. :lasso3:  :flower3:



Онлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11941
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 844655
Лосось в шубке.
« Ответ #6 : 14 Января 2021, 15:48 »
  Отличный салатик! А у меня свежий остался, думаю, что сделать с ним. эка:flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Лосось в шубке.
« Ответ #7 : 14 Января 2021, 15:48 »
Вкусно! :applo2: :268:
А я вчера кету с грибочками по твоему рецепту готовила, семья очень прям заценила, спасибо ещё раз за рецепт  :lasso3:
Брусничка!! :lasso3:
Я очень рада что понравилось!
Рыбка  нежная под сливками.
Блин мне опять захотелось такой рыбки.


Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Лосось в шубке.
« Ответ #8 : 14 Января 2021, 16:44 »
  Отличный салатик! А у меня свежий остался, думаю, что сделать с ним. эка:flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:
fortyna,
Спасибо! :flower3:
Свежий я б замутила что- то в белом соусе.
Или ещё очень вкусно :рыба переложенная слоями с овощами. :268:

Оффлайн Lenanika

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31486
  • Имя: Елена
  • Карма: 97111
Лосось в шубке.
« Ответ #9 : 14 Января 2021, 18:09 »
эка:applo2: :flower3: cпасибо

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Лосось в шубке.
« Ответ #10 : 14 Января 2021, 18:13 »
эка:applo2: :flower3: cпасибо

На здоровье! :flower3:

Оффлайн Правда Викторовна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14473
  • Карма: 84123
Лосось в шубке.
« Ответ #11 : 14 Января 2021, 18:14 »
Экулечка, я хочу такой салат- рыбу люблю очень!И ведь завтра потопаю за рыбой! :kiss04: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Лосось в шубке.
« Ответ #12 : 14 Января 2021, 18:18 »
Экулечка, я хочу такой салат- рыбу люблю очень!И ведь завтра потопаю за рыбой! :kiss04: :flower3: :flower3: :flower3:

Правдочка! Можно семужку, можно любую.
Я выложу позже салатик с красной рыбой такой лайтовый, без сметаны и майонеза.
Очень вкусный и полезный. :kiss04:

Оффлайн Натуська

  • Администратор
  • Сообщений: 38733
  • Карма: 1099156
Лосось в шубке.
« Ответ #13 : 14 Января 2021, 18:18 »
Экуля :lasso: :love005: спасибо :kiss04: утянула в закрома :wub:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Лосось в шубке.
« Ответ #14 : 14 Января 2021, 18:19 »
Экуля :lasso: :love005: спасибо :kiss04: утянула в закрома :wub:

Натусечка, не за что ! На здоровье! :lasso3: :love005:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Рулет "Светофор"

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 124
Последний ответ Сегодня в 15:02
от Натуська
Так вкусно картошечку вы ещё не готовили.

Автор Натуська

Ответов: 4
Просмотров: 248
Последний ответ Сегодня в 14:56
от Натуська
Постные голубцы с картофелем

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 91
Последний ответ Сегодня в 14:26
от Натуська
Грибные котлеты: вкусное и ароматное блюдо из шампиньонов

Автор Натуська

Ответов: 8
Просмотров: 246
Последний ответ Сегодня в 16:11
от Натуська
Французский торт, который тает на языке

Автор Натуська

Ответов: 7
Просмотров: 701
Последний ответ Вчера в 21:24
от Натуська

Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.1 секунд. Запросов: 58.