Мастер-класс по куклам от Альмины!

[Альмина]

может и мне рискнуть? 

Я поняла ,что ,главное-не торопиться...

[Ториша]

Да нет там никакого особого рецепта...
Стакан воды тёплой (я делала пополам с молоком), туда столовая ложка сахара и чайная -соли...1 пакетик сухих дрожжей...
Всё хорошенько смешать венчиком и добавить 4 ст лож растит масла... (так как я хотела булочки,то вместо растительного добавила 50 гр сливочного растопленного)
Муку просеяла -3 стакана...замесила тесто и поставила,как обычно в тепло на 2 часа...
Один раз обмяла хорошенько ...и на второй раз разделала на шарики...
Из шариков накрутила жгутов (руки сильно смазала растит, маслом)
Потом из этих толстеньких жгутов накрутила булки в форме (простите... ) какашек...
И сложила всё это дело в тефлоновую форму...
А вот потом я эту форму сунула в духовку с открытой дверцей на минимальную температуру минут на 20...
Как только коняла ,что их уже прям распёрло так как мне хотелось-вытащила и смазала желтком (в желток чуть водички капнула и взболтала... (у меня яйца домашние и желтки у них густые какие то) -намазюкала кисточкой и кунжутом присыпала...
Всё... -выпекала минут 20 при 180 " сначала только снизу тен включила,потом минут 7 сверху и снизу...

Спасибо 
На выходных попробую..
Радует несложность..
как почитаю эту кучу ингредиентов .. и как что за чем замешивать.. попробую, не получается, дофига переведу, расстраиваюсь и больше не пытаюсь..
а тут.. в общем я должна это сделать 

[Kobra]

Вот я и подумала что ребёнок сошьёт 

[Натуська]

Я поняла ,что ,главное-не торопиться...

я вчера тортик творожный из печенья сделала, доедят, может и замахнусь на булочки - но боюсь до жути 

[куршская коса]

Ещё посыпкой можно сверху или маком вместо кунжута
Красивые булочки у Люси

[Альмина]

Ещё посыпкой можно сверху или маком вместо кунжута
Красивые булочки у Люси

Видишь,какая я упёртая...

[Ториша]

сначала только снизу тен включила,потом минут 7 сверху и снизу...

а это для меня вообще супер инфа..
у меня электродуховка, наверное, как и у тебя.. два тена - низ и верх, я б что ни делала в ней, включаю оба..

[куршская коса]

Видишь,какая я упёртая...

Молодец, чо... У меня соседка была на севере ас выпечки, я у неё училась, тесто она ставит как ты. Она и хлеб меня учила печь. У неё выпечка вообще не сохнет, удивительно просто

[Альмина]

а это для меня вообще супер инфа..
у меня электродуховка, наверное, как и у тебя.. два тена - низ и верх, я б что ни делала в ней, включаю оба..

Попробуй так...
Я ещё сверху на нижний тен положила керамическую плитку большую -точно по размеру противня...
Так жар распостраняется равномерно и низ не подгорает...
Просто у меня духовка маленькая...и даже когда ставишь противень в середину-всё равно видны полоски от тена...,а так всё ровненько печётся...

[Альмина]

Молодец, чо... У меня соседка была на севере ас выпечки, я у неё училась, тесто она ставит как ты. Она и хлеб меня учила печь. У неё выпечка вообще не сохнет, удивительно просто

Не нужно в выпечку яйца класть...а масло -обязательно...

[Ториша]

Попробуй так...
Я ещё сверху на нижний тен положила керамическую плитку большую -точно по размеру противня...
Так жар распостраняется равномерно и низ не подгорает...
Просто у меня духовка маленькая...и даже когда ставишь противень в середину-всё равно видны полоски от тена...,а так всё ровненько печётся...

блиин.. где б найти эту плитку керамическую..
у меня тоже раньше была маленькая, чуток больше микроволновки, но что-то с верхним теном случилось.. перегорел, в общем перестал работать, может отработала свое.. а так мне нравилась..
купили новую, она больше по вместимости чуть, но принцип тот же

[irina_t72]

Доброе утро девочки
Вы тут булками балуетесь - хорошо вам
А мы отстрелялись по днюхе ребенка...можно выдохнуть и целый год жить спокойно прошло всё Супер, гости (и дети, и взрослые) не хотели расходиться...а сегодня у меня состояние как с похмелья хотя вчера даже бокала вина не выпила...в школу опоздали когда пришли училка нас сказала что она уже наслышана о нашем крутом party

[Альмина]

Доброе утро девочки
Вы тут булками балуетесь - хорошо вам
А мы отстрелялись по днюхе ребенка...можно выдохнуть и целый год жить спокойно прошло всё Супер, гости (и дети, и взрослые) не хотели расходиться...а сегодня у меня состояние как с похмелья хотя вчера даже бокала вина не выпила...в школу опоздали когда пришли училка нас сказала что она уже наслышана о нашем крутом party

Ну да...ну да...
Хто на кухне выделывается,а хто то светской жизнью на полную катушку живёт...
Вот недаром же говорят,что чем южнее люди живут -тем беспечнее у них жизнь...

[irina_t72]

Ну да...ну да...
Хто на кухне выделывается,а хто то светской жизнью на полную катушку живёт...
Вот недаром же говорят,что чем южнее люди живут -тем беспечнее у них жизнь...

Про беспечность, Люсенька, ты это точно подметил  куча денег на ветер - но все в восторге 

[Альмина]

Про беспечность, Люсенька, ты это точно подметил  куча денег на ветер - но все в восторге 

Та кайфуйте и ни очём не жалейте...
Пусть дитё помнит праздники ,которые ей родители устраивали... -детские вопоминания -на всю жизнь...
Вот на пенсию не особо разгуляешься... мы до сих пор не можем вычухаться после НГ...