Кефирный суп для похудения
Ингредиенты:
Кефир 1% — 500 Грамм
Огурец — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Лук зеленый — 10 Грамм
Укроп и петрушка свежие — 15 Грамм
Базилик свежий — 10 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2
Кефир ставим в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Тем временем подготавливаем остальные продукты: огурец моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его на небольшие квадратики.
Свежую зелень так же промываем под холодной водой и мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Если вы не любите чеснок, то можно его не использовать, но не забывайте, что он относится к числу антиоксидантов и так же помогает очищению организма.
Теперь раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам (у меня вышло две) и заливаем остывшим кефиром. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько. Перец так же можно не использовать, но лично я люблю остренькое. Наш суп готов, и вкус у него, между прочим, отменный.
Итого: 656 гр. — 240.90 ккал.:
Кефир 1% (500 гр.) — 200.0 ккал.
Огурец (100 гр.) — 15.0 ккал.
Чеснок (6 гр.) — 8.6 ккал.
Базилик свежий (10 гр.) — 2.7 ккал.
Лук зелёный (10 гр.) — 1.9 ккал.
Петрушка (15 гр.) — 7.0 ккал.
Укроп (15 гр.) — 5.7 ккал.
100 грамм продукта содержит (КБЖУ):
ккал 36,72, белки 2,51, жиры 0,81, углеводы 4,20
Приятного аппетита!