Налистники с творогом от Альмины

[Натуська]

11

Рецептик, исполнение, описание и фото нашей Альмины. Люсенька спасибо 

С утра пришла идея ,как с минимумом усилий воплотить вчерашнюю хочуху...
Решила напечь налистники и начинить их сыром-творогом-зеленью-чесноком...и ещё всякими специями...
Начнём...
Тесто-без муки...крахмал-5 ст л, 500мл молока, сахар,соль, 5 яиц ,1 ст л масла...всё смешать и печь...
Блинчики тонюсенькие...но выпекаются нормально-не прилипают...
По рецепту печь нужно с одной стороны...,но я пекла с двух...
Чудненькие,тонюсенькие...
Начинка получилась ,как сырная масса...
Напихала всего-творог,немного сыра твёрдого потёрла,сметанки пару ложек,лук зелёный,укроп...соль,пару зубчиков чеснока раздавила...
Порылась в специях и сыпнула по щепотке тмина и перца чёрного... (гулять так гулять... )
Мажется,как масло...
Сворачиваем рулетики...
Пока крутила -Котя повытаскал штук 5...
Очень вкусно со сладким чаем...
Можно подзапечь в духовке ,сверху смазать сметанкой...
Но ,чувствую, запекать будет уже нечего...

[Tatyana25]

Натуська, супер!  Обожаю именно тонюсенькие блины. Все никак не соберусь из крахмала сделать. А крахмал обыкновенный, картофельный? Я 6 яиц на литр молока кладу. А Вы на 500 мл. молока? Нормально?

[Натуська]

Натуська, супер!  Обожаю именно тонюсенькие блины. Все никак не соберусь из крахмала сделать. А крахмал обыкновенный, картофельный? Я 6 яиц на литр молока кладу. А Вы на 500 мл. молока? Нормально?

Это полностью рецептик Альмины,  её исполнение, написание и  фотки  Это ей огромнейшее спасибо за эту красоту-вкусноту

[Tatyana25]

И крахмала 5 ст. ложек без горки?

[Tatyana25]

Это полностью рецептик Альмины,  её исполнение, написание и  фотки  Это ей огромнейшее спасибо за эту красоту-вкусноту

Понятно  Ну тогда жду ответа от Альмины 

[Альмина]

Натуська, супер!  Обожаю именно тонюсенькие блины. Все никак не соберусь из крахмала сделать. А крахмал обыкновенный, картофельный? Я 6 яиц на литр молока кладу. А Вы на 500 мл. молока? Нормально?

Нормально ...пекутся чудненько...тесто очень жидкое ,но не прилипает...
Только перед каждым блинчиком мешать надо-крахмал на дно садится...

[Альмина]

И крахмала 5 ст. ложек без горки?

Я с горкой сыпала...

[МарфаВасильнаЯ]

Респект и уважуха Альмине и Натусе если на фото все так вкусно выглядит, то представляю, что в реале и за уши не оттянуть от налистничков

[Tatyana25]

Альмина,  Теперь обязательно сделаю! Только крахмал надо купить. В закладки

[Натуська]

Люсь, а чем ещё можно начинить? Тимоха не будет есть такую начинку 

[Kobra]

Сладкий творог можно,с изюмом

[Альмина]

Альмина,  Теперь обязательно сделаю! Только крахмал надо купить. В закладки

Они просто получаются очень лёгкие...
Я обычные блины не могу есть - а хочется иногда...
Съем один и как будто камень в желудок кинул...,а эти прям нормально...
Чот я никогда не обращала внимания на этот рецепт... ,а тут мука очень кстати закончилась...

[Альмина]

Люсь, а чем ещё можно начинить? Тимоха не будет есть такую начинку 

Да чем угодно... они сами по себе очень вкусные...
Я оставила 5 штук для сладкой начинки...

[Натуська]

Сладкий творог можно,с изюмом

моя привереда это не ест 
я в обычные блинчики или ветчину с сыром кручу или с курицей

[Натуська]

Да чем угодно... они сами по себе очень вкусные...
Я оставила 5 штук для сладкой начинки...

значит пойду за ветчиной после работы