Рецептик, исполнение, описание и фото нашей Альмины. Люсенька спасибо С утра пришла идея ,как с минимумом усилий воплотить вчерашнюю хочуху...
Решила напечь налистники и начинить их сыром-творогом-зеленью-чесноком...и ещё всякими специями...
Начнём...
Тесто-без муки...крахмал-5 ст л, 500мл молока, сахар,соль, 5 яиц ,1 ст л масла...всё смешать и печь...
Блинчики тонюсенькие...но выпекаются нормально-не прилипают...
По рецепту печь нужно с одной стороны...,но я пекла с двух...
Чудненькие,тонюсенькие...
Начинка получилась ,как сырная масса...
Напихала всего-творог,немного сыра твёрдого потёрла,сметанки пару ложек,лук зелёный,укроп...соль,пару зубчиков чеснока раздавила...
Порылась в специях и сыпнула по щепотке тмина и перца чёрного... (гулять так гулять...
)
Мажется,как масло...
Сворачиваем рулетики...
Пока крутила -Котя повытаскал штук 5...
Очень вкусно со сладким чаем...
Можно подзапечь в духовке ,сверху смазать сметанкой...
Но ,чувствую, запекать будет уже нечего...