Испекла к празднику, но таскаем уже сейчас))))
Понадобится:
2 яйца
200 гр сливочного масла
2/3 стакана сахара
2,5 стакана муки
Ванилин ( у меня был ванильный сахар)
1. Размягченный маргарин смешать с яйцами и сахаром до однородной массы, добавить муку и вымесить тесто.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной 4-5 мм, вырезать фигурки, выложить на противень (противень покрыла пергаментом) и запекать печенье из песочного теста в разогретой духовке до готовности.
3. Украсить песочное печенье по желанию помадкой или кремом. Я для украшения взбила белок с сахарной пудрой и сверху полила растопленным шоколадом.