Зеленый салат с русским соусом

[otru]

8

Ингредиенты


Огурцы   3 штуки
Салат зеленый   200 г
Редис   9 штук
Яйцо куриное   1 штука
Сок лимонный   1 чайная ложка
Сахар   щепотка
Соль   щепотка
Сметана   2 столовые ложки

Приготовление

1.  Сварить яйцо вкрутую.
2.  Огурцы и редиску мелко нарезать, листья салата — тоже нарезать небольшими лопухами.
3.  Вынуть из вареного яйца желток и растереть его со щепоткой соли и щепоткой сахара. Добавить лимонный сок, еще раз растереть. Добавить сметану, размешать.
4.  Оставшийся белок натереть на терке. Заправить салат соусом, сверху посыпать тертым белком.

Приятного аппетита!

[серебро]

спасибо...на лето хорошо 

[Сибирь]

Вынуть из вареного яйца желток и растереть его со щепоткой соли и щепоткой сахара. Добавить лимонный сок, еще раз растереть. Добавить сметану, размешать.

С щепоткой соли и сахара желток растирать ещё не пробовала. Спасибо

[Lenanika]

вкусняшка!!

[irina_t72]

А я еще делаю такой соус для зеленого салата...взбиваю в миксере желтки с лимонным соком и оливковым маслом...тоже вкусняшка получается:)

[Lenanika]

А я еще делаю такой соус для зеленого салата...взбиваю в миксере желтки с лимонным соком и оливковым маслом...тоже вкусняшка получается:)

желтки наверное перепелиные?..куриные страшновато..

[otru]

желтки наверное перепелиные?..куриные страшновато..

Да уж... мне и перепелиные сырые страшновато... 

[Lenanika]

Да уж... мне и перепелиные сырые страшновато... 

ну да..

[Пиковит]

otru,  любимый весенний салат, еще лучка зеленого (люблю яйца с луком).

[otru]

otru,  любимый весенний салат, еще лучка зеленого (люблю яйца с луком).

  Согласна, Пиковиточка! Зеленый лучок будет не лишний! Кстати, сделала твои кабачковые  кебабы... вкусняшка! Спасибо! 

[Lenanika]

Согласна, Пиковиточка! Зеленый лучок будет не лишний! Кстати, сделала твои кабачковые  кебабы... вкусняшка! Спасибо! 

чо за кебабы?? отправьте меня к ним..

[otru]

чо за кебабы?? отправьте меня к ним..

Ленуська... это что то...  лови  ссылка