Рецепт вкусных и хрустящих вафельных трубочек на сковородке

[irinka5]

1

Ингредиенты:

   - Мука — 200 г
   - Яйца — 3 шт.
  -  Масло сливочное — 100 г
   - Сахар — 150 г
   - Молоко — 100 мл
   - Ванильный сахар — 0,5 ч. ложки
   - Соль — щепотка
   - Вареная сгущенка

Приготовление:
В яйца добавляем сахар и взбиваем в белую и пышную пену.
Затем вливаем растопленное сливочное масло и молоко. Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.
Взбиваем до однородности с помощью миксера.
Потом добавляем просеянную муку и хорошенько перемешиваем до однородности.
Намазываем тесто тонким слоем на раскаленную сковороду и обжариваем несколько секунд.
Затем быстро переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Сразу снимаем со сковороды и в горячем виде сворачиваем в трубочку и остужаем.
Начиняем вафли сгущенкой или кремом с помощью кондитерского мешка или обрезав кончик пищевого пакета.
Приятного аппетита! 
ссылка