Наша дача - это дом в деревне, с трёх сторон окруженный лесом, но есть у нас с мужем любимый пролесок. До него немного дальше, за то мы уже точно знаем, что если в лесу появились грибы, он нас точно порадует. Особенно он щедр на рыжики. Целые семейки растут то тут, то там, только успевай собирать. Вот мы за ними и поехали. Увидев у меня в руках телефон, муж аж дар речи потерял. Пришлось объяснить, что я ж не только грибов насобирать, но и вами потом своей прогулкой поделиться
А вот и сам пролесок (на фото он справа)
Едва нырнув в лесок, натыкаюсь на двух таких вот братцев
как же я им обрадовалась
Но мы же за рыжиками пришли... А рыжиков то и нет, от слова совсем. Может быть рано для них ещё, а может это не их год... В общем, дальше началась тихая охота на обабки. Они, конечно, не рыжики, их надо ещё найти, но за то какое удовольствие углядеть их светлые шляпки среди травы и прелых листьев. Вот так они растут :
поодиночке
Парочками
и целыми семейками
А это просто то, что бродя по лесу, встречаешь на пути
Несмотря на то, что ещё август, чувствуется, что осень уже не за горами
А это итог нашей с мужем грибной охоты (чуть меньше часа бродили)
Может не так и много, но на жарёху хватило и заморозила немного.
Жерёху делаю, наверное, так же, как многие из вас. Обжариваю на сливочном масле с луком предварительно отваренные грибы. Отдельно жарю картошку. Потом добавляю к ней грибы и несколько минут этого всё оставляю потомиться на маленьком огне. Всё, жарёха с грибами готова. Посыпаем укрочиком и наслаждаемся
Ну, а за рыжиками мы в следующий раз сходим.