Свинина по-китайски

[бегемот05]

15

Ингредиенты:

● Свиная шея 350 г
● Сахар песок 5 г
● Имбирь молотый 1 ч.л
● Морковь-мини 100 г
● Ананасы консервированные 200 г
● Крахмал картофельный 15 г
● Соевый соус 50 мл
● Масло подсолнечное 40 мл
● Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление:

Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно. Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.
Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.
Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово! Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.

источник интернет

[Lyness]

    только я думаю сахар может и вовсе не понадобиться,ананасы консервированные же сладкие

[RАЛЬФ]

 

[бегемот05]

Lyness, тоже подумала об этом!))) 

[бегемот05]

RАЛЬФ, моя 

[эка]

Ингредиенты:

● Свиная шея 350 г
● Сахар песок 5 г
● Имбирь молотый 1 ч.л
● Морковь-мини 100 г
● Ананасы консервированные 200 г
● Крахмал картофельный 15 г
● Соевый соус 50 мл
● Масло подсолнечное 40 мл
● Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление:

Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно. Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.
Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.
Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово! Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.
(Изображение удалено из цитаты.)
источник интернет

Бегемотик! 
Свинина в китайском кисло сладком соусе одно из моих любимых блюд ! Делаю частенько, когда есть время и желание делаю со свежим ананасом и имбирём, когда по быстрому ,покупаю готовый соус для свинины, тоже вкусно получается.
Вот буквально пару дней назад делала, надо было выложить, тока соусок остался.
Готовый соус беру тайский для свинины, курицы и рыбы подходит.

[Lyness]

Бегемотик! 
Свинина в китайском кисло сладком соусе одно из моих любимых блюд ! Делаю частенько, когда есть время и желание делаю со свежим ананасом и имбирём, когда по быстрому ,покупаю готовый соус для свинины, тоже вкусно получается.
Вот буквально пару дней назад делала, надо было выложить, тока соусок остался.
Готовый соус беру тайский для свинины, курицы и рыбы подходит.
(Изображение удалено из цитаты.)

Сохраню картинку,может встречу где в магазине

[бегемот05]

эка,  нужно будет поискать готовый соус по моему что то встречала 

[Татьяна]

Как же красиво!!!!! 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[бегемот05]

Татьяна,  ой!!! теперь да  спасибо 

[Добробабушка]

бегемот05, наташка мне прям загорелось такую  вкуснятину сделать    а с грудки можно так сделать 

[бегемот05]

Добробабушка, конечно можно 

[PantherLala]

бегемот05, обожаю азиатскую куню. Натусик, спасибо. 

[бегемот05]

PantherLala, 

[Ницца]

никогда не готовила мясо с ананасами....как оно на любителя или вкуснятина для всех?