Тоже на скорую руку, только с мясом....

[Техас115]

25

Чтобы приготовить этот замечательный пирог, надо не так много.... это:
- готовое слоеное бездрожжевое тесто;
- мясной фарш;
- картофель;
- раст. масло;
- приправа.


сырой картофель режем очень тонкими пластиками, помещаем в емкость, сбрызгиваем раст. маслом, подсаливаем, добавляем приправу для блюд из картофеля и выкладываем на пласт теста. я нижний пласт делаю больше верхнего, потом поднимаю и загибаю края.


следом выкладываем фарш (+лук+чеснок+перец черный+рассол от помидор добавляю как обычно в фарш).


закрываю вторым пластом, смазываю взбитым яйцом, прокалываю.


ставлю в разогретую до 220 градусов духовку, через 10 минут убавляю до 180 и перевожу на конвекцию). всего выпекаю 30-40 минут. пирог страшноватый, но я ж не кондитер в конце концов! 


при разрезании выглядит так:


приятного аппетита! 

[Сверестелка]

Спасибо. Надо попробовать сделать.

[Iraaaaa]

 
Пост у меня!
В закладки!!!

[Техас115]

Спасибо. Надо попробовать сделать.

пожалуйста! попробуйте - быстро и вкусно! 

Пост у меня!
В закладки!!!

делов-то - вместо мяса положи жареных кабачков или цветной капусты и оливок добавь! 

[ПрасковьяИзПодмосковья]

Делаю похожий, только тесто дрожжевое в хлебопечке. А начинка: индейка, чуть притушенная в сметане, обжаренные грибы с луком, картофель кубиками, немного сыра сверху. Тоже очень вкусно.
Техас115,     попробую с мясом)

[Татьяна]

Иннусь!! Постоянно такой делаю-самый лёгкий и любимый!! только картошку- соломкой, перемешиваю с фаршем,  луком, перцем, солью! Вкуснятина!!! Сок аж через дырочки сверху переливается!!

[Техас115]

Делаю похожий, только тесто дрожжевое в хлебопечке. А начинка: индейка, чуть притушенная в сметане, обжаренные грибы с луком, картофель кубиками, немного сыра сверху. Тоже очень вкусно.
Техас115,     попробую с мясом)

быстрее получается. у меня еще был один из этой же серии - быстрых пирогов, надо фотки найти. прикольный. 

[Техас115]

Иннусь!! Постоянно такой делаю-самый лёгкий и любимый!! только картошку- соломкой, перемешиваю с фаршем,  луком, перцем, солью! Вкуснятина!!! Сок аж через дырочки сверху переливается!!

у меня сын любит, чтоб картошка непосредственно картошкой ощущалась, поэтому слои делаю! 

[каракула]

Вкуснооо!Техасик 

[куршская коса]

нормальная идея...а я, как дура, мясо мелко-мелко режу в такой пирог,надо с фаршем попробовать ,думаю будет не хуже!
Мерси за рецепт!

[Юрасик]

Я в такую начинку добавляю тонко нарезанные соленые огурчики. Пирог супер! 

[germania]

пожалуйста! попробуйте - быстро и вкусно!  :xixixi:делов-то - вместо мяса положи жареных кабачков или цветной капусты и оливок добавь! 

Чё  это страшный   красава  и вкуснотень!!!!

[germania]

Иннусь!! Постоянно такой делаю-самый лёгкий и любимый!! только картошку- соломкой, перемешиваю с фаршем,  луком, перцем, солью! Вкуснятина!!! Сок аж через дырочки сверху переливается!!

Вот  описала  аж  слюни  пошли....

[Татьяна]

нормальная идея...а я, как дура, мясо мелко-мелко режу в такой пирог,надо с фаршем попробовать ,думаю будет не хуже!
Мерси за рецепт!

так с мелко нарезанным мясом ещё вкуснее! так тоже делаю!!!

[Техас115]

нормальная идея...а я, как дура, мясо мелко-мелко режу в такой пирог,надо с фаршем попробовать ,думаю будет не хуже!
Мерси за рецепт!

я фарш вообще во многие блюда определяю!