Закуска «Гнездышки с рыбой и сыром»

[Крохаминипут]

13

Ингредиенты

-500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
-400 г батона
-200 г лука
-500 мл молока
-150 г сыра
-майонез
-зелень по вкусу
-соль
-перец
-растительное масло
-лук мелко нарезать

Приготовление


1 Рыбу мелко нарезать.
2 Зелень мелко нарезать.
3 Сыр натереть на мелкой терке.
4 Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
5 Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
6 Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
7 Форму смазать маслом, выложить кусочки.
8 В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
В углубления выложить рыбу с луком.
9 Смазать майонезом.
10 Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
Затем посыпать сыром , поставить в духовку еще на 5–7 минут.

Из инета

[Эва]

Кроха,а как думаете,если вместо рыбы,консервы рыбные?

[Крохаминипут]

Кроха,а как думаете,если вместо рыбы,консервы рыбные?

Я вот чего думаю.Не много ли 40-45 минут для рыбных консервов? Не усохлись бы 
Даже не знаю, может подтянется народ, подскажет
 

[Эва]

Я вот чего думаю.Не много ли 40-45 минут для рыбных консервов? Не усохлись бы 
Даже не знаю, может подтянется народ, подскажет
 

Я и спрашиваю из соображений скорости приготовления и с рыбой не возиться

[Крохаминипут]

Я и спрашиваю из соображений скорости приготовления и с рыбой не возиться

Эва!Не, мне все же кажется со свежей рыбой делать надо.
Щас Венеру попробую подтянуть, должна подсказать.

[Венера888]

С консервами получится нежней и вкусней, только берите по благородней,сейчас и сёмга есть и горбуша приличная(сайру не берите,она для второго блюда вонюча)и форель.
А так, для меня рыба просто жареная, вкусней всех вот этих прибамбасов.
Крош

[Вася Гром]

только берите по благородней,сейчас и сёмга есть и горбуша

ага....уже вижу во всех магазах-сёмга-блоншированная.... ты-чо? с дуба рухнула? и горбуша-далеко не айс...

[Крохаминипут]

С консервами получится нежней и вкусней, только берите по благородней,сейчас и сёмга есть и горбуша приличная(сайру не берите,она для второго блюда вонюча)и форель.
А так, для меня рыба просто жареная, вкусней всех вот этих прибамбасов.
Крош

Венерочка спасибо за совет.
Я сомневалась по поводу консервов.
Но тебе то я доверю 

 

[Вася Гром]

для меня рыба просто жареная, вкусней всех вот этих прибамбасов.

здесь- согласен...на угольках....

[Вася Гром]

Но тебе то я доверю 

ага-найдёшь сёмгу-звони.... тилипон-знаешь...

[Венера888]

ага....уже вижу во всех магазах-сёмга-блоншированная.... ты-чо? с дуба рухнула? и горбуша-далеко не айс...

Я? Нет.А ты от пруда не отходишь,или с ним только палатка стоит.

[эка]

(Изображение удалено из цитаты.)

Ингредиенты

-500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
-400 г батона
-200 г лука
-500 мл молока
-150 г сыра
-майонез
-зелень по вкусу
-соль
-перец
-растительное масло
-лук мелко нарезать

Приготовление


1 Рыбу мелко нарезать.
2 Зелень мелко нарезать.
3 Сыр натереть на мелкой терке.
4 Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
5 Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
6 Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
7 Форму смазать маслом, выложить кусочки.
8 В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
В углубления выложить рыбу с луком.
9 Смазать майонезом.
10 Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
Затем посыпать сыром , поставить в духовку еще на 5–7 минут.

Из инета

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

Крошечка,я рыбная душа,мине рецепт понравился,всё чо с рыбой эт моё, думается что по вкусу должно быть похоже на рыбный пирог.
Я бы положила жирненькую рыбку,палтус например.
 расстегаи с палтусом- это песнь!!!!

[Крохаминипут]

Крошечка,я рыбная душа,мине рецепт понравился,всё чо с рыбой эт моё, думается что по вкусу должно быть похоже на рыбный пирог.
Я бы положила жирненькую рыбку,палтус например.
 расстегаи с палтусом- это песнь!!!!

В рецепте написано батон, имели ввиду багет длтнный.Ну это я так, для уточнения

[эка]

С консервами

Не я всё-таки против консервов,лучше любую захудалую рыбёшку,но не консэрву.

[эка]

В рецепте написано батон, имели ввиду багет длтнный.Ну это я так, для уточнения

Я поняла про батон,я просто представила чо бы получилось на вкус,сочетание батона и рыбы,ну по идее должно быть похоже на пирог.Хотя спорно.