Закуски к пиву в разных странах мира: США

[МилкаЯ]

10

Американцы отдают предпочтение классическому низкокалорийному лагеру, а в качестве закуски к нему выбирают простые и быстрые в приготовление блюда. В пивную тарелку Соединенных Штатов обязательно входит фаст-фуд и барбекю. От бекона до картофеля фри — bit.ua выяснил, с чем пьют пиво в Америке.
КРЫЛЫШКИ «БАФФАЛО»

В этому году рецепту куриных крыльев «Баффало» исполнилось 50 лет. Его придумали в 1964 году в одноименном штате. Бар «Аnchor», которому принадлежит авторство, существует до сих пор, а классический вариант подачи — крылышки, стебли сельдерея и соус на основе сыра с голубой плесенью — не изменился до сих пор.

БЕКОН

Бекон — один из любимых продуктов американцев. Они добавляют его практически всюду: в яичницу, маффины, молочные коктейли и даже в алкоголь. Но к пиву они предпочитают подавать бекон в чистом виде — хрустящие пластинки, запеченные в микроволновке. Их «вешают» на решетку для гриля и ставят на одну-две минуты в микроволновую печь (в зависимости от мощности).

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Сырные палочки или шарики — одна из самых классических американских закусок к пиву.  Их готовят из твердых солоноватых сортов сыра, в кляр добавляют разные приправы и специи, иногда — кунжут. Палочки жарят во фритюре и подают горячими, пока сыр не затвердел.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Картофель фри или French fries — изобретение не американцев и не французов. Рецепт придумали в Бельгии, а популярным он стал после Первой мировой войны благодаря американским солдатам. Не вникая в подробности, они назвали его French fries (французский — один из трех официальных языков в Бельгии) и привезли рецепт в Америку, где хрустящий картофель стал вторым хлебом и популярной закуской к пиву.

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

Луковые кольца в качестве закуски к пиву наиболее популярны в Южных штатах. На кухню этого региона отразились традиции переселенцев со Старого Света. Кольца в Америке не запекают, а жарят в кипящем растительном масле, предварительно обмакнув в жидкое тесто.

РЕБРЫШКИ БАРБЕКЮ

Как и луковые кольца, ребрышки барбекю — главная закуска к пиву на юге США. В начале прошлого века свиные ребра присутствовали только на столах афроамериканцев. Бедняки сделали из отходной части свинины оригинальное блюдо, которое со временем стали готовить на барбекю-вечеринках белокожие американцы. У каждого южноамериканского ресторана есть свой секрет приготовления свиных ребрышек — от сухих с хрустящей корочкой до сочных.

[собака-кусака]

Свиньи, и лишь бы понажористее! И пиво у них плохое!

[Lera]

Слюни к полу свисли.
Эх а самой ведь любопытно,что там ещё вкусного.

[Antipod]

Разные страны????
Пиндосские?

[МилкаЯ]

Разные страны????
Пиндосские?

Разные страны, потому что это серия, были закуски немецкие, итальянские... Сегодня Америка, ничего страшного, можно просто не смотреть

[Кактус]

перечислена вся моя любимая еда))

[МилкаЯ]

Я тоже всё представленное люблю, но вот только  луковые кольца не пробовала

[Кактус]

Я тоже всё представленное люблю, но вот только  луковые кольца не пробовала

и их очень люблю)) быстро дешево сердито)) правда есть надо пока горячие/теплые)) потом уже не очень))
очень хорошо их вместо хлеба использовать к каким то мясным блюдам)

[МилкаЯ]

и их очень люблю)) быстро дешево сердито)) правда есть надо пока горячие/теплые)) потом уже не очень))
очень хорошо их вместо хлеба использовать к каким то мясным блюдам)

Надо попробовать, на фото они такие большие...это какую надо луковицу брать, чтобы такие кольца получились

[Кактус]

Надо попробовать, на фото они такие большие...это какую надо луковицу брать, чтобы такие кольца получились

обычно большие луковицы))

[Кактус]

Надо попробовать, на фото они такие большие...это какую надо луковицу брать, чтобы такие кольца получились

их часто кстати в разных фастфудах продают))

[Кактус]

их часто кстати в разных фастфудах продают))

а еще они продаются замороженные... прямо в тесте..  просто надо достать из пакета и вкинуть в масло..

[Krilo]

Бекон...мммм...очень люблю...но низззяяя...поэтому к пиву - только сухарики в сырно-чесночном соусе и рыба...

[Кактус]

Бекон...мммм...очень люблю...но низззяяя...поэтому к пиву - только сухарики в сырно-чесночном соусе и рыба...

все можно если по чуть чуть))

[МилкаЯ]

а еще они продаются замороженные... прямо в тесте..  просто надо достать из пакета и вкинуть в масло..

Просто в фастфуды не хожу (даже в Макдональдсе ни разу не было), теперь буду обращать внимание. Во всяком случае слюнки потекли, попробую обязательно