Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Саша Черно раскрыла подробности драки с бывшим мужем: «Меня потрепали» (Дом 2 слухи) от особаЯДовитая 2. Метель (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Йожик 3. Дочери Алианы Устиненко сегодня исполнился один год. (Дом 2 дети участников) от особаЯДовитая 4. Берега России (Музыка и новости шоу-бизнеса) от glasha 5. Душащая ностальгия, или вспомнить все весной 2024. Часть 2 (Конкурс «Весенний марафон колючих похвастушек») от Йожик 6. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Zvezda
7. Душащая ностальгия, или вспомнить все весной 2024. Часть 1 (Конкурс «Весенний марафон колючих похвастушек») от Техас115 8. Гoвopяm, глядя нa нee, зaгaдывaeшь жeлaнue — oнo cбудemcя чepeз 2-З дня… (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Йожик 9. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Йожик 10. «Чуть не уехала в роддом»: Алиана Устиненко пожаловалась на ужасные осложнения (Дом 2 слухи) от Кира2111 11. Богомолке продолжают скидываться деньгами. С радостью(с) (Дом 2 новости) от Кира2111 12. «Трусливые, диарейные персонажи»: Амаяк Акопян рассказал, почему в США и Европе (Интересное и необычное) от Galina N.
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

« Салат "Огурчики к водочке". | Салат из овощей с фасолью (консервация на зиму) »
Страницы: « Назад 1 2 3 4 5 Следующая »   Вниз

Закуска из баклажанов.  (Прочитано 4156 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Елена65

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12070
  • Карма: 55714
Закуска из баклажанов.
« Ответ #30 : 23 Августа 2016, 14:19 »
Да сейчас практически все баклажаны без горечи. Я раньше выдерживала в подсоленой воде,а сейчас сразу нарезаю и готовлю. У молодых и шкурку не чищу

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34961
  • Карма: 201743
Закуска из баклажанов.
« Ответ #31 : 23 Августа 2016, 14:20 »
Цитата: mellorn от 23 Августа 2016, 14:17
И я не буду рисковать...вдруг желудок не поймет...  :xixixi:
Пишут, что если помидоры и сырую картошку понимает, то и синенькие ему понять придется.  :xixixi:
Говорю же, странные они, сыроеды эти. То ли дело борщик, котлетка, рулетик из баклажанчика....  :gigigi:

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18350
  • Карма: 120200
Закуска из баклажанов.
« Ответ #32 : 23 Августа 2016, 14:21 »
Цитата: Текила от 23 Августа 2016, 14:20
Пишут, что если помидоры и сырую картошку понимает, то и синенькие ему понять придется.  :xixixi:
Говорю же, странные они, сыроеды эти. То ли дело борщик, котлетка, рулетик из баклажанчика....  :gigigi:
Тортик...

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34961
  • Карма: 201743
Закуска из баклажанов.
« Ответ #33 : 23 Августа 2016, 14:26 »
Цитата: Юрасик от 23 Августа 2016, 14:21
Тортик...
Не... Рыбка, колбаска....  :xixixi:

Оффлайн Ольга62

  • Друг
  • Сообщений: 6335
  • Имя: Оля
  • Карма: 33844
Закуска из баклажанов.
« Ответ #34 : 23 Августа 2016, 14:26 »
Синенькие держат в солёной воде не только чтоб горечь вышла, а чтоб они были крепенькие и не разваливались. Научила меня одна кореянка. Они баклажаны режут соломкой, вымачивают в солёной воде, жарят. Тогда они не превращаются в кашу ,а кусочки один в один. Затем всё жарят отдельно: лук, болгарский перец, морковку соломкой режут на руках,а то мелкая будет. Помидоры, можно добавить томатной пасты, конечно чесночка, черного перца. Всё потом соединить и чуть пожарить можно сразу есть можно в банку и в холодильник. Стоит долго. А можно туда жаренного мяса добавить тоже хорошо будет.

Оффлайн Malinna

  • Герой
  • Сообщений: 24722
  • Имя: Галина
  • Карма: 207824
Закуска из баклажанов.
« Ответ #35 : 23 Августа 2016, 14:27 »
Я пробовала сырые баклажаны- не понравились совсем! А так я их просто обожаю!

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18350
  • Карма: 120200
Закуска из баклажанов.
« Ответ #36 : 23 Августа 2016, 14:28 »
Цитата: Ольга62 от 23 Августа 2016, 14:26
Синенькие держат в солёной воде не только чтоб горечь вышла, а чтоб они были крепенькие и не разваливались. Научила меня одна кореянка. Они баклажаны режут соломкой, вымачивают в солёной воде, жарят. Тогда они не превращаются в кашу ,а кусочки один в один. Затем всё жарят отдельно: лук, болгарский перец, морковку соломкой режут на руках,а то мелкая будет. Помидоры, можно добавить томатной пасты, конечно чесночка, черного перца. Всё потом соединить и чуть пожарить можно сразу есть можно в банку и в холодильник. Стоит долго. А можно туда жаренного мяса добавить тоже хорошо будет.
Клёво!!! Не знала, что для этого!!! Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18350
  • Карма: 120200
Закуска из баклажанов.
« Ответ #37 : 23 Августа 2016, 14:28 »
Цитата: Текила от 23 Августа 2016, 14:26
Не... Рыбка, колбаска....  :xixixi:
Солененькая рыбка!

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18350
  • Карма: 120200
Закуска из баклажанов.
« Ответ #38 : 23 Августа 2016, 14:28 »
Цитата: Текила от 23 Августа 2016, 14:26
Не... Рыбка, колбаска....  :xixixi:
Сырокопчененькая колбаска!

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34961
  • Карма: 201743
Закуска из баклажанов.
« Ответ #39 : 23 Августа 2016, 14:30 »
Цитата: Юрасик от 23 Августа 2016, 14:28
Солененькая рыбка!
Копченая тож норм.  :wub:

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34961
  • Карма: 201743
Закуска из баклажанов.
« Ответ #40 : 23 Августа 2016, 14:30 »
Цитата: Юрасик от 23 Августа 2016, 14:28
Сырокопчененькая колбаска!
А какая ж еще?!  :blink: :xixixi:

Оффлайн Malinna

  • Герой
  • Сообщений: 24722
  • Имя: Галина
  • Карма: 207824
Закуска из баклажанов.
« Ответ #41 : 23 Августа 2016, 14:30 »
Мне ещё очень нравиться запечь целиком синие,перец и помидоры в духовке,шкурку снять,мелко порезать,добавить мелкопорезанный острый перчик,молотый черный,мелко порезанный чеснок и лучок,и масло оливковое немножко! Вкусноооо! А если с костра,так вообще чума!

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18350
  • Карма: 120200
Закуска из баклажанов.
« Ответ #42 : 23 Августа 2016, 14:31 »
Цитата: Malinna от 23 Августа 2016, 14:30
Мне ещё очень нравиться запечь целиком синие,перец и помидоры в духовке,шкурку снять,мелко порезать,добавить мелкопорезанный острый перчик,молотый черный,мелко порезанный чеснок и лучок,и масло оливковое немножко! Вкусноооо! А если с костра,так вообще чума!
Тролль! :opponents:

Оффлайн Malinna

  • Герой
  • Сообщений: 24722
  • Имя: Галина
  • Карма: 207824
Закуска из баклажанов.
« Ответ #43 : 23 Августа 2016, 14:34 »

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Закуска из баклажанов.
« Ответ #44 : 23 Августа 2016, 14:36 »
Цитата: Malinna от 23 Августа 2016, 14:18
Я не держу))) если честно,то мне этот горьковатый привкус нравится)))кому не нравится,то конечно можно вымачивать
Вот и мне он не мешает...я и не чищу шкурку тоже...
Страницы: « Назад 1 2 3 4 5 Следующая »   Вверх
« Салат "Огурчики к водочке". | Салат из овощей с фасолью (консервация на зиму) »
Теги:
 

+ Быстрый ответ

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.16 секунд. Запросов: 53.