Разорванное сердце.

[BOLGARKA]

13

Вечер добрый. Может быть кто-то захочет попробовать, а, может, повторить знакомый рецепт или дополнить мой... В любом случае-делюсь.
В ресторанах салат носит название БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ, РАЗОРВАННОЕ СЕРДЦЕ Вариантов много... Ну а у нас в семье и среди друзей:Сердечный Закусон.
Салат низкокалорийный - это плюс, но острый-это для кого-то минус).
Сердце подойдёт любое. Говяжье, свиное, куриные сердечки... Но надо помнить, что Говяжье дольше варить. А варить надо до мягкости.
Отварили. Нашинковали.Взяли пару крепких крупных морковин, пачку вот такой штуковины от корейца (ПЯТЁРОЧКА, МАГНИТ и далее - везде)... по пучку кинзы и лука. Все смешиваем и даём пропитаться.


Приятного аппетита.

[Натуська]

А ленивые могут сразу морковку по-корейски использовать? 
Люблб куриные сердечки, салатик обещает быть вкусным спасибо)

[BOLGARKA]

А ленивые могут сразу морковку по-корейски использовать? 
Люблб куриные сердечки, салатик обещает быть вкусным спасибо)

Могут, да. Только вот заправку надо, наверное, поменять для салата. Соевый соус вместо ЧИМ-ЧИМ. Ведь морковка уже будет острая. Или без соуса, если жидкости от морковки будет достаточно для пропитки сердца.
ПисАть дольше, чем делать)Натуська,
приятного аппетита!

[собака-кусака]

Мне кажется, это тёплый салат. Не знала о таком, просто по ощущениям.

[BOLGARKA]

Мне кажется, это тёплый салат. Не знала о таком, просто по ощущениям.

Мы пробовали и так, и этак). Но постановили:пропитанное и настоявшееся  сердце вкуснее, чем с пылу-с жару.

[неколючка]

Ну а у нас в семье и среди друзей:Сердечный Закусон.

Так поприятнее будет...
А салат,  должно быть, вкууусный... Спасибо! 

[Натуська]

Только вот заправку надо, наверное, поменять для салата

У нас в баночках всегда есть немного жидкости. Думаю, должно хватить.

[BOLGARKA]

Так поприятнее будет...
А салат,  должно быть, вкууусный... Спасибо! 

Да, название-огонь! В китайском ресторане недавно наткнулись именно на такое. Не прижилось у нас) А вот СЕРДЕЧНЫЙ ЗАКУСОН  ласкает ухо))). 

[BOLGARKA]

У нас в баночках всегда есть немного жидкости. Думаю, должно хватить.

Я тоже попробую в следующий раз так же).

[glasha]

BOLGARKA,  хороший сердечный закусок!

[Malinna]

А ленивые могут сразу морковку по-корейски использовать? 
Люблб куриные сердечки, салатик обещает быть вкусным спасибо)

Я ленивая))))) я делала с готовой и еще она была со спаржей)))) очень вкусно

[BOLGARKA]

Я ленивая))))) я делала с готовой и еще она была со спаржей)))) очень вкусно

Спаржа ко всем прочим составляющим или вместо чего-то, Галя?

[Malinna]

Спаржа ко всем прочим составляющим или вместо чего-то, Галя?

Ко всем прочим....морковь уже со спаржей была

[собака-кусака]

Я ленивая))))) я делала с готовой и еще она была со спаржей)))) очень вкусно

Для меня до сих пор загадка, из чего та "спаржа" сделана)) Понятно, что соя, но как?

[Malinna]

Я довольно часто такой делаю...один раз грибы маринованные добавила,но это перебор оказался....они там явно лишние были....