Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Кристина Орбакайте объявила о большом туре по США и Канаде (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Мишель1 2. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от Виктория А 3. Бородина: «Когда у меня появилась старшая дочь, приходилось много работать" (Дом 2 новости) от ис 4. Жена Гобозова из «ДОМа-2», севшего в тюрьму: «Саша старается держаться " (Дом 2 новости) от ис 5. Мучения актрисы Елены Валюшкиной (Кино и новости кино) от ис 6. Ох уж этот март (Конкурс «Весенний марафон колючих похвастушек») от куршская коса
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Суп-пюре из тыквы с картофелем, луком-пореем, сыром и прочим....  (Прочитано 3577 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52879
  • Имя: Инна
  • Карма: 730289
Кулинарный рецепт
Авторский
Первые блюда
Овощное
Другое
15
Сначала хотела приготовить крем-суп, но миксер ушел в гости, поэтому суп-пюре.
Нам потребуются:
- тыква;
- картофель;
- лук-порей;
- морковь;
- сыр (у меня типа моцарелла, потерла);
- куриный бульон;
- сливки;
- свежая зелень петрушки;
- можно специи, кто любит.


варим куриный бульон, овощи чистим, лук-порей, морковь режем крупно, обжариваем в казане на смеси раст. и слив. масла.


затем добавляем порезанную тыкву и еще жарим.


когда посчитали, что достаточно, вливаем бульон, кладем картошку, зелень и варим до мягкости.


затем делаем пюре, доводим до кипения, заливаем сливки, солим, засыпаем сыр, специи, примерно 5 мин. и готово.
жарим гренки, натираем чесноком, подаем.


приятного аппетита!  :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 06 Ноября 2017, 19:13 от Irino4ka »


Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
Красиво и вкусно  :wub: Техас115:flower3: 

(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн куршская коса

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 72971
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 1010624
В закладки возьму, тыквы в магазине продавать стали, сезон пришел


Оффлайн Krilo

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11159
  • Карма: 31380
 :flower3: Очень вкусно, прям видно...тыкву обожаю, надо попробовать. Сама тыкву пеку, в манты кладу, в самсу, в кашу...надо такой суп освоить.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52879
  • Имя: Инна
  • Карма: 730289
спасибо, девочки!  :flower3:
а ведь я первый раз такой суп варила. получилось очень вкусно.
кашу кстати сейчас варю внучке с тыквой и рисовая оказалась вкуснее, чем пшенная.  O:-)


Оффлайн Eva537

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18989
  • Карма: 110957
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?

Оффлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24175
  • Карма: 43451
У меня,как раз тыква дома лежит,надо попробовать сварить.  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7366
  • Карма: 32483
Техасик, супер! Я обожаю суп-крем из тыквы, а такой еще вкуснее будет! Сделаю обязательно! Спасибо! :lasso: :lasso: :lasso:


Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7366
  • Карма: 32483
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?
Евочка, в крем-суп добавляют растертую со сливочным маслом муку и проваривают. Консистенция нежнее.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52879
  • Имя: Инна
  • Карма: 730289
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?
да, он получается нежнее. пюре все ж так не измельчить.  O:-)

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7366
  • Карма: 32483
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)
Наташ, лук порей придает нежный сладковатый привкус. Я б еще, может, топинамбур добавила. Он слегка ореховый привкус придает.

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Eva537, наличием сливок или соуса бешамель  :flower3:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52879
  • Имя: Инна
  • Карма: 730289
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)
с пореем лучче. он вкуснее обычного.  O:-)

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
НИКИС:lasso: мне лениво было за ним в магазин бежать)


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.066 секунд. Запросов: 54.