Мы с сестрой наотрез от рыбы отказывались. Мама как только не изгалялась
. Единственно, какую ели, это вот именно хека, треску, минтая, ледяную (тогда наш рыбный край был еще реально рыбный
).
Рыбу кусочками или филе, лук, картоха кольцами. Все протушить и в конце сметанки. И еще потушить. Можно сливки, молоко или в комбинации. Км отъешь. Просто, но вкусно