Нашла в своей старенькой книге рецептов ...помню делала когда-то и было вкусно)))
может и вам понравится
3 кг.переростков очищенных огурцов
0,5 кг репчатого лука
5 головок чеснока
100 гр.соли
200гр.сахара
1 ст.ложка 70% уксуса
1стакан под.масла
Огурцы на крупной тёрке,лук произвольно,чеснок выдавить,все перемешать и обязательно на ночь в теплом месте) раскладывать в литровые банки под капроновую крышку и в хол-к или подпол
Огурцы -переростки... (Прочитано 1819 раз)