Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. «Смертельный номер»: располневшая после операции по уменьшению желудка Саша Чер (Дом 2 слухи) от Мишель1 2. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от Marusiia 3. Пришло время второго этажа. Круглыхина насобирала с лохов денег. Теперь можно пр (Дом 2 новости) от Marusiia 4. Когда я слышу, что в сорок пять лет жизнь только начинается, мне смешно (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от МилкаЯ 5. «Люди гибнут, а вам здание жалко?»: Ирину Понаровскую раскритиковали после пост (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Агатах 6. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Текила
7. Фредди Меркьюри. Грязные вечеринки, о которых ты не знал (Музыка и новости шоу-бизнеса) от assa 8. rozbik , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Мишель1 9. Странное и страшное зрелище. Любови Орловой нужно было остановиться на «Весне» (Кино и новости кино) от Панимоника 10. Саша Черно: мы тут за какими-то бомжами-доходягами должны бегать (Дом 2 новости) от Крохаминипут 11. Юлич , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Мишель1 12. Почему были засекречены обстоятельства гибели актёра Юрия Каморного (Интересное и необычное) от Агатах

Салат на зиму «Кабачки по-корейски»  (Прочитано 1971 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 29562
  • Имя: елена
  • Карма: 116966
8
из закладок, опробовано, очень вкусно :flower3: автора не знаю

Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.



Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются.

3 килограмма кабачков,
0,5 килограмма моркови,
0,5 килограмма репчатого лука,
2 ст. л. мелкой соли,
1 стакан сахара,
150 мл 9% уксуса,
1 ч. л. приправы для моркови по-корейски,
1 стакан масла.

Все очень просто. Самое главное вам понадобится терка для корейской моркови. У меня она оказалась довольно мелкая, можно воспользоваться теркой по крупнее. Ну это кому как больше нравится. smile

Для салата необходимо подготовить овощи.

Кабачки хорошенько обмываем, очищаем от шкурки и по необходимости от семечек. Натираем на терке для корейской моркови.


Морковь также необходимо тщательно обмыть и очистить. И также натереть на этой же терке.


Лук очищаем от шелухи, промываем, и нарезаем полукольцами, желательно тоньше чем у меня.


Все вместе соединяем в глубокой кастрюле или эмалированном тазу. Добавляем сахар, соль, приправу для корейской моркови, уксус и растительное масло.

Тщательно перемешиваем салат. Даем немного постоять.

Раскладываем салат по чистым, подготовленным банкам, заливаем оставшимся маринадом. Стерилизуем в духовке 10-15 минут (полулитровые банки). И закатываем стерилизованными крышками.

но вчера решилась на эксперимент
взяла такую приправу
её хватает на 4 500 гр банки и чуток маслица, посмотрю, как будет :flower3: :flower3:


Онлайн Анна84

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9027
  • Имя: Леночка
  • Карма: 51819
Та приправа сухая по- моему? А такая у меня тоже есть... Надо попробовать. Люблю кабачки. Спрасибо,Лео:flower3:!

Онлайн Милантроп

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6198
  • Имя: Елена
  • Карма: 5488
 :flower3:  сделаем)в закладки)


Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 29562
  • Имя: елена
  • Карма: 116966
Та приправа сухая по- моему? А такая у меня тоже есть... Надо попробовать. Люблю кабачки. Спрасибо,Лео:flower3:!

да сухая
но вчера решила что жидкая должна пойти в ход
там вроде всё сбалансировано
я кальмар нарежу, морковь натру и жидкую туда
красота! как с ресторана принесли :laughy: :laughy: :laughy:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61325
  • Карма: 240883
да сухая
но вчера решила что жидкая должна пойти в ход
там вроде всё сбалансировано
я кальмар нарежу, морковь натру и жидкую туда
красота! как с ресторана принесли :laughy: :laughy: :laughy:
с этого места по-подробнее, плиз! :flower3: чего и скоко? :neponimay: O:-)


Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 29562
  • Имя: елена
  • Карма: 116966
с этого места по-подробнее, плиз! :flower3: чего и скоко? :neponimay: O:-)


на три тушки кальмара одна большая морковь и пол пакетика заправки сенсой
пофик какая она, для фрунчозы или для моркови, состав один и тот же
вкус один и тот же
перемещали, оливкого масла влили ложку столовую, настоялся минут 10
кунжут свержу и вуа ля :flower3: :flower3: :flower3:

или что то другое из закаток надо было? :happens:

 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50422
  • Имя: Елена.
  • Карма: 260759

на три тушки кальмара одна большая морковь и пол пакетика заправки сенсой
пофик какая она, для фрунчозы или для моркови, состав один и тот же
вкус один и тот же
перемещали, оливкого масла влили ложку столовую, настоялся минут 10
кунжут свержу и вуа ля :flower3: :flower3: :flower3:

или что то другое из закаток надо было? :happens:

 :flower3: :flower3: :flower3:
Слушай, класс! Я стыбрю себе в запасники. Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Lera

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 10403
  • Карма: 22342


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.063 секунд. Запросов: 49.