Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!

[irinka5]

7

Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски! Чеснок и розмарин дают неповторимый аромат!

Ингредиенты:

-молодой картофель
-чеснок
-розмарин
-оливковое масло или сливочное масло
-крупная соль
Приготовление:

1.Картофель чистим (можно не чистить, а просто хорошо помыть). Отвариваем до готовности, остудить, чтобы не обжечься.Ложкой сверху придавливаем аккуратно каждую картофелину, чтобы она слегка треснула, но не развалилась.
2.В форму для запекания наливаем оливковое масло и разбрасываем по дну пластинки чеснока.
3.Картошку складываем в форму для запекания. Солим крупной солью, посыпаем розмарином.
4.Теперь поливаем сверху, примерно пол-столовой ложки сливочного масла или поливаем каждую оливковым маслом.
5.Запекаем в горячей духовке до подрумянивания.
6.Подаем горячей полив еще ароматным маслом.
Приятного аппетита! 
Источник: coocook.mе
ссылка