Быстро и вкусно. Когда чего-то хочется...

[МилкаЯ]

25

У нас была страшная гроза, про которую так и хочется сказать: первый раз такую видела.. Но действительно было страшновато, молнии сверкали без перерывов, одна за одной, причем такой яркости, что освещали темную комнату как люстра. А мне вот прям чего -то захотелось и именно не того, что в холодильнике (уверена, что так бывает у всех). В магазин не сбегаешь, надо исходить из наличия продуктов в холодильнике.

У меня есть любимый кулинарный канал Алёны Митрофановой. Она отлично рассказывает и показывает без длительных нарезаний, пауз и большинство ее рецептов простые в исполнении. И вот наткнулась на очередной простой, быстрый рецептик и осталась очень им довольна. Наверняка никакой кулинарной Америки не открою, но может кому-то пригодится.
150 г творога
100 г сыра (можно плавленного)
Одно яйцо
Соль, перец, зелень по вкусу
Примерно 300 г муки

Все перемешиваем, замешивает тесто, долго месить не надо, оно получается мягкое. Руками разминаем в круг по диаметру сковородки, режем на 8 треугольников.

Выкладываем на горячую сковородку с маслом, обжариваем с двух сторон до румяной корочки примерно 2-3 минуты. И можно приступать !



Я добавила немного чеснока и советую не разминать слишком тонко. Хотя у меня и получились тонкие треугольнички, но на вкусе не сказалось.

Приятного аппетита!

[Усы Суффикса]

 :flower3:Представляю, как это вкусно)

[Света29]

Спасибо!Думаю они классно зайдут,когда охота чем то похрустеть,чего то пожевать,как это бывает,особенно,на ночь глядя)))

[МилкаЯ]

:flower3:Представляю, как это вкусно)

Съела два кусочка... Подумала и добавила третий. Пока выкладывала топик съела ещё....два.  Вот думаю, останавлюсь или нет 

[МилкаЯ]

Спасибо!Думаю они классно зайдут,когда охота чем то похрустеть,чего то пожевать,как это бывает,особенно,на ночь глядя)))

У них действительно вкусная, хрустящая корочка получилась

[Ника82]

    мммммммм...слюнки до локтя....

[Осенняя]

Спасибки! 
В закладочки добавила, жаль творога нет, а то сразу бы замутила)

[glasha]

МилкаЯ,    спасибочки! Захотелось прям!

[Катеринa 1970]

В закладки 

[Lenanika]

И я в закладки! 

[Текила]

Можно из этой же серии рецептик? Вдруг пригодится)
Белый хлеб обжариваем на сковородке со сливочным маслом, натираем чесноком пока горячий, вареное яйцо режем и смешиваем с мазиком, выкладываем на хлеб и хрустим. Я люблю укропом слегка сверху присыпать.

[МилкаЯ]

Можно из этой же серии рецептик? Вдруг пригодится)
Белый хлеб обжариваем на сковородке со сливочным маслом, натираем чесноком пока горячий, вареное яйцо режем и смешиваем с мазиком, выкладываем на хлеб и хрустим. Я люблю укропом слегка сверху присыпать.

Я тоже как-то давно про этот рецепт писала. Мне его рассказали в начале 80-х годов, когда с продуктами было плохо, а с фантазией хорошо. Я обожаю этот рецептик, только я натираю чесноком, мажу майонезом, а сверху яйцо и зеленушку сверху ( кто какую любит, я укропом посыпаю).

[assa]

МилкаЯ, Текила, спасибо! 

[ЛенкаБелка]

МилкаЯ,  супер    я  буду готовые макать в сметану мммммм!

[Натуська]

Можно из этой же серии рецептик? Вдруг пригодится)
Белый хлеб обжариваем на сковородке со сливочным маслом, натираем чесноком пока горячий, вареное яйцо режем и смешиваем с мазиком, выкладываем на хлеб и хрустим. Я люблю укропом слегка сверху присыпать.

а ещё, если сверху шпротинку... Мммм