Холодец

[ШиповникВМайонезе]

9

Значить так- у меня вопрос скептический. Холодец на НГ. Говорю матери,что для холодца надо ноги от быка и ноги от поросенка-для хорошего навара и готовит навар 5-6 часов на среднем огне в скороварке на 10 литров,мать говорит что и хват от куриц ножек  после разбавить 3-4 пачке желатина и холодец готов 

[МарфаВасильнаЯ]

Слава6, привет у меня предложение, мать Ваша пусть варит свой холодец, Вы свой, потом сравните)

[Tatyana25]

Купите маме мяса на холодец, она и сварит не из куриных лап.

[ШиповникВМайонезе]

Слава6, привет у меня предложение, мать Ваша пусть варит свой холодец, Вы свой, потом сравните)

Привет!!! Тары мне вернее нам где столько взять тогда )))))

[МарфаВасильнаЯ]

Привет!!! Тары мне вернее нам где столько взять тогда )))))

Так немного сварить, на пробу)))

[ШиповникВМайонезе]

Купите маме мяса на холодец, она и сварит не из куриных лап.

мясо есть, навар ,навар для холодца, холодец на НГ это святое у каждых на столе!!!

[ЗАГАДКА]

Значить так- у меня вопрос скептический. Холодец на НГ. Говорю матери,что для холодца надо ноги от быка и ноги от поросенка-для хорошего навара и готовит навар 5-6 часов на среднем огне в скороварке на 10 литров,мать говорит что и хват от куриц ножек  после разбавить 3-4 пачке желатина и холодец готов 

Я в скороварке варю холодец 2 часа  на медленном - медленном  огне. Этого  времени вполне достаточно . Закладывать надо только на половину объема иначе оно у вас будет все проситься наружу.  Хорошо застынет и без желатина.

[ШиповникВМайонезе]

Так немного сварить, на пробу)))

у нас по немногу не получится ,делать так много - на несколько дней чтоб после кушать а не на раз поесть так сказать

[собака-кусака]

Лучше бычьего хвоста нет ничего. Ещё хорошо на индюшачьей шее застывает, но надо мяса добавлять, грудку индейки, например.
Сто лет уж не варю, нуевонафик. Это как оливье))

[МарфаВасильнаЯ]

у нас по немногу не получится ,делать так много - на несколько дней чтоб после кушать а не на раз поесть так сказать

Тогда все в одну кастрюлю, свои и мамины продукты, и варите.

[ШиповникВМайонезе]

Лучше бычьего хвоста нет ничего. Ещё хорошо на индюшачьей шее застывает, но надо мяса добавлять, грудку индейки, например.
Сто лет уж не варю, нуевонафик. Это как оливье))

оливье тоже святое на НГ ,но холодец обязательно - много полезного от холодца для организма.

[ШиповникВМайонезе]

Тогда все в одну кастрюлю, свои и мамины продукты, и верите.

у нас все общее нет мое или матерное, просто ей по быстрей готовить ))))) а я хочу как надо холодец делают -на костях ,на ножках , и естественно мясо варишь все в месте

[собака-кусака]

оливье тоже святое на НГ ,но холодец обязательно - много полезного от холодца для организма.

Те сколько лет, тебя от святого не воротит ещё?))

[ШиповникВМайонезе]

Те сколько лет, тебя от святого не воротит ещё?))

Это же Холодец , а не нарезка колбасная на тарелке , а холодец с хреном,

[МарфаВасильнаЯ]

у нас все общее нет мое или матерное, просто ей по быстрей готовить ))))) а я хочу как надо холодец делают -на костях ,на ножках , и естественно мясо варишь все в месте

Так и готовьте по своему))) маме скажите, что спешить некуда