Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Пугачева попросила прощения у Манижи под постом о травле таджиков (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Агатах 2. Никаких цветов и подарков: как усилили безопасность на концерте SHAMAN (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ШиповникВМайонезе 3. Основательные дома, мистические дымки и хрустальные туманы Филиппа Жаке (Литература, поэзия и искусство) от МилкаЯ 4. Фредди Меркьюри. Грязные вечеринки, о которых ты не знал (Музыка и новости шоу-бизнеса) от собака-кусака 5. Где сейчас поэтесса, написавшая "Лакеи вечные Европы, ее духовные рабы..."? (Интересное и необычное) от МилкаЯ 6. Славные попутчики, являющиеся скорее исключением, а не правилом (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от МилкаЯ
7. Близнецы женились на близнецах и у них родились «четвертичные близнецы" (Интересное и необычное) от МилкаЯ 8. Хирурга, изуродовавшего девушку-модель в Сочи, освободили от ответственности (Вокруг света) от МилкаЯ 9. «Рыцарь неба» был убит украинскими националистами (Интересное и необычное) от МилкаЯ 10. Идеальные фотографии, от которых у перфекциониста растает сердце (Интересное и необычное) от МилкаЯ 11. ровно три сладкие булочки))) (В мире животных) от glasha 12. Сергей Рахманинов. Исторический факт (Интересное и необычное) от glasha

Свежие овощи - зимой!  (Прочитано 3066 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн зайка-всезнайка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5968
  • Карма: 28225
16
    РЕПЧАТЫЙ ЛУК,МОРКОВЬ,СПЕЛЫЕ ПОМИДОРЫ ВСЁ ПО 1 КГ,СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,ПЕТРУШКА,УКРОП ВСЁ ПО 300 ГР,ТЩАТЕЛЬНО ВСЁ ПРОМЫТЬ,ПРОСУШИТЬ И МЕЛКО НАРЕЗАТЬ ( МОРКОВЬ МОЖНО НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ).НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ СЛОЖИТЬ В БОЛЬШУЮ ПОСУДУ,ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ И ПОСОЛИТЬ КРУПНОЙ СОЛЬЮ 1 КГ. СМЕСЬ ПЕРЕЛОЖИТЬ В СТЕКЛЯННЫЕ БАНКИ,ЗАКРЫТЬ КРЫШКАМИ. ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. ОДНОЙ СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ СМЕСИ ДОСТАТОЧНО,ЧТОБЫ ЗАПРАВИТЬ 3-ЛИТРОВУЮ КАСТРЮЛЮ СУПА ИЛИ БОРЩА. ЭТОЙ ЖЕ СМЕСЬЮ ХОРОШО ЗАПРАВЛЯТЬ ТУШЁНОЕ МЯСО.РЫБУ;МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ В ОВОЩНОЕ РАГУ И Т.Д.


Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 42299
  • Карма: 239141
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #1 : 09 Сентября 2016, 11:59 »
Заенька, дай пожалуйста мне пинка,эта смесь просто спасительница,аромат первых блюд будет на все этажи,когда то делала, а сейчас обленилась,хотя это быстро и просто,но знаю что надо.

Оффлайн olgyn!

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12356
  • Карма: 15735
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #2 : 09 Сентября 2016, 12:00 »
Делаю такую заготовку каждый год. Очень удобно. Храню в холодильнике.


Оффлайн зайка-всезнайка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5968
  • Карма: 28225
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #3 : 09 Сентября 2016, 12:13 »
Заенька, дай пожалуйста мне пинка,эта смесь просто спасительница,аромат первых блюд будет на все этажи,когда то делала, а сейчас обленилась,хотя это быстро и просто,но знаю что надо.
:lasso: 

Оффлайн Ольга1970

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 3459
  • Имя: Ольга
  • Карма: 12392
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #4 : 09 Сентября 2016, 12:29 »
А может проще все это заморозить только без соли ....чтоб не забродила....


Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 42299
  • Карма: 239141
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #5 : 09 Сентября 2016, 12:31 »
А может проще все это заморозить только без соли ....чтоб не забродила....
И разморозиться киш миш в воде.

Оффлайн Елена65

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12070
  • Карма: 55714
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #6 : 09 Сентября 2016, 12:53 »
Как долго хранится?

Оффлайн МарВаТи

  • Друг
  • Сообщений: 5127
  • Карма: 18876
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #7 : 09 Сентября 2016, 12:57 »
А может проще все это заморозить только без соли ....чтоб не забродила....
Я тоже замораживаю. :flower3: :flower3: :flower3:


Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31742
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 151383
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #8 : 09 Сентября 2016, 13:05 »
Ольга1970, МарВаТи, и я замораживаю смесь такую  :flower3: :flower3: :lasso:....жарится нормально в заправках для первого и в рагу хорошо тоже и сверху посыпаю когда в духовке тушу мясо ...специи даже не всегда добавляю  :)8 :smile: :smile: O:-) :kiss04: :kiss04:

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38698
  • Имя: Люся...
  • Карма: 338797
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #9 : 09 Сентября 2016, 13:11 »
Раньше соленые заправки делала ,сейчас морозилки хорошие всё замораживаю и никакого киш миша...всё целенькое...,главное не размораживать...

Оффлайн Елена65

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12070
  • Карма: 55714
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #10 : 09 Сентября 2016, 13:13 »
А я замораживаю только перец,томаты,укроп и петрушку. Все остальное в замороженном виде не нравится. Ягоды-тема отдельная

Оффлайн МарВаТи

  • Друг
  • Сообщений: 5127
  • Карма: 18876
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #11 : 09 Сентября 2016, 13:18 »
Ольга1970, МарВаТи, и я замораживаю смесь такую  :flower3: :flower3: :lasso:....жарится нормально в заправках для первого и в рагу хорошо тоже и сверху посыпаю когда в духовке тушу мясо ...специи даже не всегда добавляю  :)8 :smile: :smile: O:-) :kiss04: :kiss04:
:flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31742
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 151383
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #12 : 09 Сентября 2016, 13:29 »
А я замораживаю только перец,томаты,укроп и петрушку. Все остальное в замороженном виде не нравится. Ягоды-тема отдельная
а я даже по отдельности всё морожу иногда   :flower3:и перец для пиццы ... морковь натёртую для рыбы и мяса в духовке а смесь для всего.... свёклу для  борща даже лук когда многго нарежу и он остаётся лишний :happens:....морозится быстро и каши нет совсем   :flower3:

Оффлайн Tatoshka K

  • Знаток
  • Сообщений: 2084
  • Карма: 7017
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #13 : 09 Сентября 2016, 19:36 »
у меня мама такую делает.....классная вещь....мне очень нравиться... :flower3:

Оффлайн Ольга62

  • Друг
  • Сообщений: 6335
  • Имя: Оля
  • Карма: 33844
Свежие овощи - зимой!
« Ответ #14 : 09 Сентября 2016, 21:47 »
Я делаю по другому. Болгарский перец, морковь, помидор, лук, зелень всё тушу с маслом минут 20. Затем в банки литровые и закатываю. Это для супа и для подливы. А для борща можно добавить свёклу. 20 минут потому что сразу большое количество делаю. Но надо закладывать овощи так, чтоб масло всегда покрывало их сверху. Тоже храню дома в шкафу.


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.071 секунд. Запросов: 57.