Суп с домашней лапшой!!! лучшее блюдо 1 января!!! от Аллы Ковальчук

[Лео]

Домашнюю лапшу окунаю в кипяток, потом сразу в суп, тогда он прозрачный. Вообще вчера посмотрела несколько роликов с ней, готовит она странно...... Закатки, да, не спорю хорошие, а остальное как для свиней.

[Светлана Из Тихого омута]

 germania,

[germania]

Здорово! Видно, что вкусно.))Я тоже на яйцах только делаю. + мука и соль
В противном случае, тесто, как на галушки получается, а мы такое не любим) Я смотрю, вы тоже на домашних яйцах делаете- тесто жёлтое. Кстати, я почему-то крылья индейки никогда не покупала. А ведь вариант! Спасибо!

Я и на Новый  Год  сварила  лапшу  с 2 индюшинных крыльев  супер  получилась...а лапша   только  с ДОМАШНИХ   яйиц  классная  получается  а моя  итальянская  машина  для  теста  во  многом  мне  помогает    там  и тонкая  есть  приставка  как для  вермишели  но мне  нравится  крупная  нарезка....

[germania]

germania,

Светлана   спасибо!

[germania]

Домашнюю лапшу окунаю в кипяток, потом сразу в суп, тогда он прозрачный. Вообще вчера посмотрела несколько роликов с ней, готовит она странно...... Закатки, да, не спорю хорошие, а остальное как для свиней.

Да закатка  почти  вмякая  получается  зрелищно красивая  за  счет  яркости овощей  и фруктов....а   вот еда  у нее вся  невыразительная   и скупая  на   приправы....не нра  мне!

[Irino4ka]

Я и на Новый  Год  сварила  лапшу  с 2 индюшинных крыльев  супер  получилась...а лапша   только  с ДОМАШНИХ   яйиц  классная  получается 

Германичка  такая аппетитная лапшичка!!! И Вы тоже считаете, что все же домашняя лапша без картошки готовится?  Я привыкла первые блюда делать так, как моя бабулька готовила  так вот у неё никогда картохи там не было.. и рассольник тока с перловкой она признавала 

[федоровна]

Не аппетитные блюда,а бульон вообще какой-то синюшный

[germania]

Германичка  такая аппетитная лапшичка!!! И Вы тоже считаете, что все же домашняя лапша без картошки готовится?  Я привыкла первые блюда делать так, как моя бабулька готовила  так вот у неё никогда картохи там не было.. и рассольник тока с перловкой она признавала 

ИРиша, бабушкин опыт  -это классика....в лапше  тесто уже  сытное  и тяжелое  а  картошка  крахмалистая   мутность   дает.... но иногда  и картошка мдет  на ура   (если народу много а лапши на всех не хватит)

[veta76]

В суп с домашней лапшой картошку?  .....они однозначно извращенцы...

[veta76]

ИРиша, бабушкин опыт  -это классика....в лапше  тесто уже  сытное  и тяжелое  а  картошка  крахмалистая   мутность   дает.... но иногда  и картошка мдет  на ура   (если народу много а лапши на всех не хватит)(Изображение удалено из цитаты.)

Германичка, не только крахмал, ещё и вкус основательно портит.

[germania]

Не аппетитные блюда,а бульон вообще какой-то синюшный

У меня темный за счет сухих грибов  а без  них   обычно  - желтенький  и прозраный!Еще и тесто на яйцах  как солнышко суп получается...

[germania]

Германичка, не только крахмал, ещё и вкус основательно портит.

Согласна!!!