как-то выкладывала этот рецепт из инета :
Кефирно-банановый десерт!
Ингредиенты:
Обезжиренный кефир — 300 г
Мед — 40 г
Спелые и мягкие бананы — 2 шт.
Приготовление:
1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю.
2. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
3. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда.
4. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
5. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.
6. Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!
7. Украсить блюдо можно свежими ягодами или фруктами, идеально подойдут кусочки персика или абрикоса!
Гадали,застынет или нет? Не застывает,пектина от бананов недостаточно. Получился коктейль-смузи очень приятный на вкус!
В следующий раз добавила 1стол.лож. Желатина,замоченного в 1стакане воды комнатной температуры-дальше все по рецепту.
Получился чудо-десерт! Не желе,не суфле,трудно объяснить,но очень вкусное и приятное ! Можно посыпать тертым шоколадом,а цитрусовые и др.фрукты не к чему здесь по вкусу,шоколад-самое то!
Как-то выкладывала рецепт ...... (Прочитано 2839 раз)