agibalova_irinaФранцузский маффин с горячим шоколадом и маком.
Взбейте 6 яиц с щепоткой соли до состояния пены.
В отдельной миске смешайте 4 столовых ложки крахмала, столовую ложку с верхом какао, сахарозаменитель по вкусу, пакетик дрожжей и 150 г творога.
В эту массу насыпать горсть мака и перемешать. Сюда же вливаем яичную массу, перемешаем всё лопаточкой. Разлить массу по формочкам, заполнив каждую на 2/3. Выпекать при температуре 200 градусов 10 минут. Если выпекать в металлической форме, как у меня, то нужно смазать форму сливочным маслом. Если в бумажные специальные одноразовые формочки, то не смазывать. Эти маффины считаются диетическими👍🏻.
#пп #ешьихудей