Молочная рисовая каша 64/100

[ФиФа]

12

Молочная рисовая каша 64/100

Ведь полезно и вкусно, а варю редко... Вот вчера был тот самый редкий случай


Что нужно на 4 порции:

Рис – 1 стакан (стакан=200 мл.),
Вода – 2 стакана,
Молоко – 2 стакана,
Соль – 0,5 ч.л.,
Сахар – 1 ст.л.
Масло сливочное – 80 гр.

Приготовление:

Рис промыть под проточной водой, всыпать в кастрюлю «нержавейку».

Залить двумя стаканами воды, довести до кипения и варить до полного испарения жидкости. Потом сразу влить 2 стакана молока, всыпать соль, сахар, перемешать, дать закипеть.

Варим кашу ровно три минуты, добавляем сливочное масло, закрыть кастрюлю плотно крышкой, снять с огня и настаивать 20 минут.

Затем, открыть крышку, перемешать кашу и разложить по тарелкам. При подаче можно ещё в каждую тарелку добавить по кусочку сливочного масла.



Из инета

[olgyn!]

Очень аппетитно выглядит! Давно не варила эту вкусную кашку. Спасибо за напоминание!

[Агатах]

Маленько пожиже надо. С " юшечкой". 

[Angel Angel]

А я подольше томлю на медленном огне и молока у меня уходит намного больше 

[Муська-Маруська]

Ой, спасибо! Прям завтра с утра сварю. Давненько не варила, аж слюна пошла!

[Ginger]

Как кстати!  Только сегодня  подумала, что давненько я эту кашку не делала... На ночь замочу рис и завтра на завтрак будет кашка. Только ее несладкий вариант..

[krona]

Моя любимая кашка! Мы с мужем, вообще, частенько разные кашки варим, любим это дело с детства! И пшёночку любим... Только варю по-другому, надо и так попробовать, спасибо, ФИФА!!

[ФиФа]

спасибо, ФИФА!!   

[Ленуша]

Я тоже по- другому. Мои пожиже любят, чтоб размазня была. Я вообще после выкипания воды ( но не полностью) томлю на водяной бане с молоком часа полтора, молоко доливаю все время. Поэтому и связываюсь с ней редко, хотя все очень любят!
Надо попробовать такой вариант. Только зачем рис промывать на кашу?

[тараторка]

три раза в неделю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 ем эту вкуснятину как в детстве