Овес сам по себе полезен, а в сочетании с шиповником получается двойная, а то и тройная польза. Его плоды повышают устойчивость организма ко всякого рода инфекциям, укрепляют стенки сосудов и регулируют работу щитовидной железы.
ИНГРЕДИЕНТЫ*1/2 стакана сухих плодов шиповника
*200 г овсяных хлопьев
*1 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
*соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Положите шиповник в термос, залейте 500 мл кипящей воды, закройте и оставьте на 8 ч.
Шаг 2
Залейте овсяные хлопья горячим настоем (заливайте через ситечко) и дайте настояться 15 мин. Затем настой процедите в чистую кастрюлю. Туда же отожмите гущу.
Шаг 3
Настой подогрейте и снова залейте им гущу, оставьте еще на 15 мин. Снова процедите и отожмите гущу.
Шаг 4
Повторите третий раз. В получившееся овсяное молочко добавьте соль и варите, помешивая, до загустения.
Шаг 5
Влейте в кисель масло, перемешайте и разлейте в смоченные водой формы. Поставьте на 1 ч в прохладное место.
Время подготовки 8 ч
Время готовки 1 ч 45 мин
Сложность приготовления — легко
Вегетарианское строго
Количество калорий 456 ккал
Шиповник – очень распространенное растение. У многих он растет на дачных участках. Поэтому сделать витаминный запас не составит никакого труда. Соберите созревшие плоды, разложите их на бумаге в один слой в тенистом хорошо продуваемом месте и забудьте на 2–3 недели. Сухие плоды храните в бумажных пакетах или картонных коробках.
Постный десерт: Овсяный кисель на отваре из шиповника (Прочитано 746 раз)