Варенье из арбузных корочек. (Прочитано 3569 раз)

stesha · « **Ответ #15 :** 10 Сентября 2016, 20:37 »

Помню, бабушка чего -то варила, был коричневатого цвета.

Айка · « **Ответ #16 :** 10 Сентября 2016, 20:37 »

Цитата: Лео от 10 Сентября 2016, 20:36

Замачиваешь корки от сьеденного арбуза хотя бы на сутки, воду меняешь
очищаешь от зелени, и красноты, режешь
засыпаешь сахаром и забываешь часа на три
на огонь, проварила чуток, сняла, забыла, опять на огонь, опять забыла на пять шесть часов
а на третий раз на огонь и варить минут сорок с лимоном, лимон с коркой резать
не смотри что там соус будет такой как мед, он потом застынет
короче делаю каждый год в больших количествах
и в блины и пироги

интересно. Спасибо

я тоже попробую

Чулпан Чумоданова · « **Ответ #17 :** 10 Сентября 2016, 20:38 »

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Елена65 · « **Ответ #18 :** 10 Сентября 2016, 20:38 »

Цитата: mellorn от 10 Сентября 2016, 20:33

У нас как раз толстокорые...Пол арбуза корок...
Цукаты я тоже ела...Правда покупные...
Но хочется попробовать именно варенье сбацать...
В интернете много рецептов...но все разные...
Какому отдать предпочтение..не угадаешь...

Мелл,ну а цукаты как делаются? вначале варятся в сиропе. Не вытаскивай просто их из сиропа,будут ягодками

Елена65 · « **Ответ #19 :** 10 Сентября 2016, 20:38 »

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Лео · « **Ответ #20 :** 10 Сентября 2016, 20:39 »

Цитата: stesha от 10 Сентября 2016, 20:37

Помню, бабушка чего -то варила, был коричневатого цвета.

если корки то они желтые и прозрачные должны быть

Гость · « **Ответ #21 :** 10 Сентября 2016, 20:39 »

Цитата: Лео от 10 Сентября 2016, 20:36

Замачиваешь корки от сьеденного арбуза хотя бы на сутки, воду меняешь
очищаешь от зелени, и красноты, режешь
засыпаешь сахаром и забываешь часа на три
на огонь, проварила чуток, сняла, забыла, опять на огонь, опять забыла на пять шесть часов
а на третий раз на огонь и варить минут сорок с лимоном, лимон с коркой резать
не смотри что там соус будет такой как мед, он потом застынет
короче делаю каждый год в больших количествах
и в блины и пироги

А пропорции...Сахара сколько ????

Айка · « **Ответ #22 :** 10 Сентября 2016, 20:40 »

Цитата: stesha от 10 Сентября 2016, 20:37

Помню, бабушка чего -то варила, был коричневатого цвета.

Темно-бардового.. Это из мякоти

Лео · « **Ответ #23 :** 10 Сентября 2016, 20:40 »

Цитата: Елена65 от 10 Сентября 2016, 20:38

Мелл,ну а цукаты как делаются? вначале варятся в сиропе. Не вытаскивай просто их из сиропа,будут ягодками

цукаты провариваются и в духовку

Лео · « **Ответ #24 :** 10 Сентября 2016, 20:42 »

Цитата: mellorn от 10 Сентября 2016, 20:39

А пропорции...Сахара сколько ????

на кг корок около 500 600 гр и пол лимона
не сласти сильно не вкусно будет

Гость · « **Ответ #25 :** 10 Сентября 2016, 20:43 »

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Чулпан Чумоданова · « **Ответ #26 :** 10 Сентября 2016, 20:44 »

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Лео · « **Ответ #27 :** 10 Сентября 2016, 20:44 »

короче, замачивай корки
муж мне маслята притаранил
я полностью распишу тебе рецепт ночью пошагово
какие корки должны быть перед варкой и т.д.

Гость · « **Ответ #28 :** 10 Сентября 2016, 20:46 »

Цитата: Лео от 10 Сентября 2016, 20:42

на кг корок около 500 600 гр и пол лимона
не сласти сильно не вкусно будет

Спасибо огромное...я уже загорелась...
Обязательно попробую сделать...

Елена65 · « **Ответ #29 :** 10 Сентября 2016, 20:46 »

Цитата: Лео от 10 Сентября 2016, 20:44

короче, замачивай корки
муж мне маслята притаранил
я полностью распишу тебе рецепт ночью пошагово
какие корки должны быть перед варкой и т.д.

пожалуйста, тоже сварю. а то,корки от арбузов выкидываем. Хочется чего-то необычного

Варенье из арбузных корочек.

Комментарии к новостям