Классические драники без яиц и муки. Рецепт простой, но очень вкусный!

[tigrina]

13

Приветствую вас. Сегодня я готовлю классические драники без яиц и муки. Приготовленные драники по этому рецепту получаются очень вкусными, хрустящими по краям и нежными в середине.

Для приготовления драников нам потребуются:

Картофель – 500 грамм
Соль - 0.5ч.л
Лук репчатый – 1шт.
Растительное масло – для жарки.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Нам понадобится терка, с маленькими зубчиками, и глубокая миска.

Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть.

Сюда же натираем картофель, перемешиваем.

Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг. Добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем, тесто для драников готово!

В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6-7 миллиметров.

Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки, на среднем огне.

Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита!

[куршская коса]

Ну вот, мне драников захотелось... Только я без лука готовлю и кладу одно яйцо, а вот муки - никогда

[Ириша 2]

Да,вот это настоящие драники, а с яйцами,мукой,всякими добавками - это картофельные оладьи....

[Флавия де Люс]

Я тоже так иногда делаю  получается жареная картошка , только быстрее.

[Грымза]

Большое спасибо.    Опять вкуснятинка на ночь. Но я поужинала,  и теперь на завтра не придется  ломать голову с меню-точно будут драники!

[tigrina]

Большое спасибо.    Опять вкуснятинка на ночь. Но я поужинала,  и теперь на завтра не придется  ломать голову с меню-точно будут драники!

На здоровье!

[Tatyana25]

tigrina, спасибо  Муку не добавляю, а вот без яйца не пробовала. Надо поэксперементировать.

[Салтана]

Точно сегодня пpиготовлю)))tigrina, спасибо!)))