Засахаренная роза (Прочитано 2970 раз)

бегемот05 · « : 12 Ноября 2016, 21:49 »

17

Такими засахаренными розами сегодня довольно часто украшают торты и другие десерты.

Чтобы засахарить розу нам нужно:
цветок розы
1 белок яичный
1-2 столовых ложки сахара

Приготовление:
1. Берем хорошо распустившуюся розу
2. Без сахара слегка взбиваем яичный белок и смазываем кисочкою белком каждый лепесток, промазываем тщательно, но не толстым слоем.
3. Посыпать розу сахаром, формируя и расправляя смявшиеся лепесточки.
4. Ставим розочку на любую подставочку (керамические рюмочки, маленькие чашечки и т.д) — и на противень в духовку на 2-2,5 часа на самый маленький огонь.
5. Роза получается сухая, хрупкая и прозрачная, как холодный фарфор. Такой розочкой можно будет украсить не только торт, но и любой десерт или же мороженое.

источник интернет

разумова · « **Ответ #1 :** 12 Ноября 2016, 21:51 »

а съесть?

бегемот05 · « **Ответ #2 :** 12 Ноября 2016, 21:52 »

разумова, нет это чисто для декора)

хотя если розы из домашнего сада то вполне можно и съесть

разумова · « **Ответ #3 :** 12 Ноября 2016, 22:00 »

Цитата: бегемот05 от 12 Ноября 2016, 21:52

нет это чисто для декора)

Нафаня · « **Ответ #4 :** 12 Ноября 2016, 22:01 »

А у меня на даче была морозная роза - от засахаренной не отличишь,правда, торт не украсишь

бегемот05 · « **Ответ #5 :** 12 Ноября 2016, 22:06 »

разумова,

бегемот05 · « **Ответ #6 :** 12 Ноября 2016, 22:06 »

Нафаня, какая красота!

Талула · « **Ответ #7 :** 12 Ноября 2016, 22:10 »

тоже красиво ...но мне наверное проще из теста сделать и они вкуснееее ))))

Елена65 · « **Ответ #8 :** 12 Ноября 2016, 22:10 »

Цитата: Нафаня от 12 Ноября 2016, 22:01

А у меня на даче была морозная роза - от засахаренной не отличишь,правда, торт не украсишь

(Изображение удалено из цитаты.)

красотища,жаль недолговечная((

разумова · « **Ответ #9 :** 12 Ноября 2016, 22:10 »

Цитата: бегемот05 от 12 Ноября 2016, 22:06

разумова,

Елена65 · « **Ответ #10 :** 12 Ноября 2016, 22:11 »

Цитата: бегемот05 от 12 Ноября 2016, 21:49

Такими засахаренными розами сегодня довольно часто украшают торты и другие десерты.

Чтобы засахарить розу нам нужно:
цветок розы
1 белок яичный
1-2 столовых ложки сахара

Приготовление:
1. Берем хорошо распустившуюся розу
2. Без сахара слегка взбиваем яичный белок и смазываем кисочкою белком каждый лепесток, промазываем тщательно, но не толстым слоем.
3. Посыпать розу сахаром, формируя и расправляя смявшиеся лепесточки.
4. Ставим розочку на любую подставочку (керамические рюмочки, маленькие чашечки и т.д) — и на противень в духовку на 2-2,5 часа на самый маленький огонь.
5. Роза получается сухая, хрупкая и прозрачная, как холодный фарфор. Такой розочкой можно будет украсить не только торт, но и любой десерт или же мороженое.
(Изображение удалено из цитаты.)
источник интернет

обязательно попробую летом

бегемот05 · « **Ответ #11 :** 12 Ноября 2016, 22:13 »

Талула, для пирога да но для торта не очень смотрятся

Амиша · « **Ответ #12 :** 12 Ноября 2016, 23:21 »

Цитата: бегемот05 от 12 Ноября 2016, 22:13

Талула, для пирога да но для торта не очень смотрятся (Изображение удалено из цитаты.)

Мне нра....Бегемотик, а шоколадные листики можешь? Я - да...😎😎😎🌹🌹🌹

бегемот05 · « **Ответ #13 :** 12 Ноября 2016, 23:23 »

Амиша, поделишься?

Амиша · « **Ответ #14 :** 12 Ноября 2016, 23:40 »

Срываешь маленькие листики, можно и с деревьев и с цветов...что легче...отмываешь, естессно. Листья выбираю не оч тонкие. Топлю любимый шоколад и кисточкой намазываю каждый листик толстеньким слоем шоколада. Все! Нужно использовать срочно - в морозилку. Как застынет - достаю, аккуратно отсоединяю лист от шоколада и получается чудо - даже прожилки отпечатываются. торты и пирожные украшаю так. Розы давно не верчу, хватка не та😃😃😃

Засахаренная роза

Комментарии к новостям