Селедка по-корейски

[RАЛЬФ]

3

 

Очень вкусная получается селедка. Я довольно долго искала этот рецепт, но оно того стоило



Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "ПОДЕЛИТЬСЯ". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!

Ингредиенты

сельдь: 2шт (замороженные или свежие)

лук: 4шт

перец черный молотый: 0,5ч.л.

перец красный молотый: 0,5ч.л.

соль: 1ст.л.

соус томатный: 1ст.л.

уксус: 50-60мл

масло растительное: 125мл (рафинированное)

Приготовление

Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).

Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.

Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.

Перемешать.

Добавить уксус и хорошо перемешать.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.

Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь).

Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.

Приятного аппетита!

[Ирсана]

Можно попробовать сделать.Но почему кожу не снимать ,если резать надо ДО маринования ? А потом с каждого кусочка снимать или пусть каждый изо рта вытягивает ?

[Софья Рублик]

Спасибо! В закладочку!

[Lera]

И я в закладки