Какой же новогодний стол без красивого салата?! А лучше нескольких, чтобы и сытными были, и вкусными, и выглядели эффектно…
Салат «Корель» с отварной говядиной — один из таких. Выглядит презентабельно, а удачное сочетание продуктов неизменно вызывает восторг у гостей. Легкая кислинка яблока так удачно оттеняет вкус мяса… Скорее воспользуйся рецептом!
Салат многослойный, поэтому красиво будет смотреться в прозрачной посуде. А еще для его формирования можешь воспользоваться кольцом от разъемной формы для выпечки.
Ингредиенты
400 г отварной говядины
400 г картофеля, сваренного в мундире
400 г отварной свеклы
300 г моркови по-корейски
1 большое кислое яблоко
250 г майонеза
соль по вкусу
зелень для украшения
Приготовление
Отваренную в подсоленной воде говядину нарежь тонкой соломкой.
С отваренных и остывших овощей сними кожуру и натри овощи на терке с крупными отверстиями. Очищенное яблоко также натри. Морковь, если нарезана слишком длинными полосками, также немного измельчи.
Выложи салат в блюдо слоями: мясо, яблоко, майонез. Далее выложи равномерным слоем тертый картофель, смазав его майонезом, затем свеклу, сверху морковь по-корейски. Покрой салат оставшимся майонезом и укрась измельченной зеленью.
Помести салат в холодильник часа на 4, чтобы пропитался.
ссылка
Тема: Салат «Корель» с отварной говядиной (Прочитано 2584 раз)
Похожие темы (5)
