Закуска "Помидоры-корзинки" для праздничного стола

[Людмила Попова - КУХНЯ]

9

Такие помидоры-корзинки, с начинкой из сыра и чеснока, станут отличной альтернативой овощной нарезке, разнообразят и украсят праздничный стол и, обязательно, удивят ваших гостей.


ИНГРЕДИЕНТЫ

2 помидора
60 г твердого сыра
1 яйцо
2 ст. л. майонеза
1 зубчик чеснока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помидоры разрезаем пополам.

Аккуратно извлекаем мякоть.

Делаем по краю рисунок, как показано на видео.

Подготовим начинку:

Заранее отваренное яйцо делим на белок и желток.

Натираем твердый сыр и яичный белок.

Пропускаем через пресс чеснок.

Добавляем майонез.

Хорошо перемешиваем.

Фаршируем помидоры начинкой.

Измельчаем желток и посыпаем им помидоры.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.

Приятного аппетита!

[Крохаминипут]

Я помидор нарезаю кружочками и на них выкладываю смесь из сыра и чеснока.Яйцо не добавляю.
А сверху маленькую веточку укропа
 

[Ленуша]

Я помидор нарезаю кружочками и на них выкладываю смесь из сыра и чеснока.Яйцо не добавляю.
А сверху маленькую веточку укропа
 

И я! Сразу взял - и в рот.

[Софи_НН]

Я помидор нарезаю кружочками и на них выкладываю смесь из сыра и чеснока.Яйцо не добавляю.
А сверху маленькую веточку укропа
 

И я...иногда (в сезон) вниз кружочек поджаренного кабачка.  Но Людмиле Поповой плюсик   

[Sny]

 У нас блюдечко (кружок), здесь мисичка (половинка). А если на 4 части разрезать жирненький болгарский красный перец - будет вкусная лодочка. Яйцо тоже почему-то не кладу. Спасибо, что напомнили про вкуснятинку. 

[Роза4]

Ломтики и пластики помидора более удобны в употреблении, согласна с девочками. Яйца не кладу, за напоминание о кабачках - спасибо, я забыла, что у меня в холодильнике парочка лежит. Людмила Попова - КУХНЯ - Вы молодец! Радуйте нас и дальше рецептиками, поесть мы любим. Особенно, вкусно поесть.