Домашний майонез всего за 30 секунд

[Людмила0]

13

Простейший и очень удачный рецепт домашнего майонеза.

В 100 граммах 662 ккал.

Нам потребуется:

одно куриное яйцо
200 мл рафинированного масла
одна чайная ложка (без верха) соли
одна чайная ложка горчицы
одна столовая ложка лимонного сока.
Все продукты должны быть из холодильника.

(кликните для показа/скрытия)

из сети

[Альмина]

Все продукты должны быть комнатной температуры...это проверено годами готовки майонеза...

[Ленуша]

И сахар все-таки! Настаиваю!

[Selin]

И сахар все-таки! Настаиваю!

да да. Тоже хотела написать. Без него чего-то не хватает  .

Делаю и с целым яйцом. Пробовала только желток. Разницы особо не заметила.

Ну и с оливковым вкусней, хотя б чуток, для аромата.

[Ленуша]

да да. Тоже хотела написать. Без него чего-то не хватает  .

Делаю и с целым яйцом. Пробовала только желток. Разницы особо не заметила.

Ну и с оливковым вкусней, хотя б чуток, для аромата.

Я только Гордона Рамзи наслушалась и варю яйцо в кипящей воде ровно 1 минуту, проткнув попку, чтоб не лопнуло.

[Альмина]

Я только Гордона Рамзи наслушалась и варю яйцо в кипящей воде ровно 1 минуту, проткнув попку, чтоб не лопнуло.

И что получается?
Напиши-срочна нада...
А то я тут ставила эксперименты-поочерёдно варила-всяко-разно...
Потом 2 дня эти яйца ела... -все в крутую оказались...

[Ленуша]

И что получается?
Напиши-срочна нада...
А то я тут ставила эксперименты-поочерёдно варила-всяко-разно...
Потом 2 дня эти яйца ела... -все в крутую оказались...

Пишу срочна! Опускаешь в кипучую воду яйко с проткнутой попкой и веришь ровно одну минуту. Потом либо под воду, либо пусть само стынет. Разбиваешь, как сырое, желток выливается сам, а чуть приваренный белок выскребаешь ложечкой.  Вкус получается у продукта конечного другой, чем с сырым

[Альмина]

Пишу срочна! Опускаешь в кипучую воду яйко с проткнутой попкой и веришь ровно одну минуту. Потом либо под воду, либо пусть само стынет. Разбиваешь, как сырое, желток выливается сам, а чуть приваренный белок выскребаешь ложечкой.  Вкус получается у продукта конечного другой, чем с сырым

Спасибки... мне так срочно нада завтра сделать...
Только б куры не забастовали...

[Ленуша]

Спасибки... мне так срочно нада завтра сделать...
Только б куры не забастовали...

Ты их в холодную воду, наверное, и минуту после закипания? Тогда точно не выскребешь. 

[Альмина]

Ты их в холодную воду, наверное, и минуту после закипания? Тогда точно не выскребешь. 

Да ...
Теперь буду дырявить...