В жизни не догадаешься, что это такое. Гусары, молчать!

[Крохаминипут]

14

Тот, кто бывал на рыбном рынке в Корее, обязательно обращал внимание на неведомых зверюшек на прилавках. Их внешний вид навевает не совсем приличные ассоциации, но корейцы охотно покупают этот продукт и с удовольствием едят!

Русские туристы любят фотографировать этот странный деликатес, а затем показывать снимки друзьям и спрашивать, что это такое.



Многие называют этих загадочных тварей морскими огурцами, но на самом деле это еще один удивительный обитатель океана — морской червь урехис. В русском языке нет народного названия для этого животного, а вот корейцы называют его гебулом или кебулем.


Несмотря на довольно мерзкий внешний вид, этих червей охотно употребляют в пищу. Причем урехис пользуется спросом не только в Корее, но также в Японии и Китае. Более того, исторические документы свидетельствуют, что в недалеком прошлом жители Сахалина и Приморья тоже питались подобными червями!



Трудно поверить, но урехисов обычно едят сырыми! Процесс их приготовления очень прост: из еще живого червя извлекают внутренние органы и удаляют колючие щетинки, расположенные возле рта и на заднем конце тела. После этого оставшийся мускульный мешок отмывают от слизи и нарезают небольшими кусочками. Блюдо подают с солью и кунжутным маслом, а также поливают соусом.



Вот как описала свои ощущения одна из русских туристок, которая отважилась попробовать столь необычный деликатес: «В живом состоянии он больше всего напоминал хорошо набитую аппетитную сосиску. Но после приготовления урехис выглядел словно выпотрошенный червяк, скользкий и розовый, как язык. Зато на вкус он оказался неожиданно приятным!

Хрустящая вязкая плоть отдавала свежестью морской воды. Как ни странно, этот необычный червь был очень вкусным и не вызвал никаких негативных эмоций, несмотря на то, что его лежащие на блюде фрагменты всё еще продолжали слегка извиваться».



Кроме того, урехисов также едят в вареном и сушеном виде. В китайской кухне этих червей жарят и подают с овощами, а еще растирают в порошок, который используют в качестве усилителя вкуса. К тому же урехисов применяют в традиционной китайской медицине!

[Амиша]

Нет. Спасибо.

[S.Elena]

Нет. Спасибо.

А может вкусно? 

[Irina45]

Фу, гадость какая, ни при каких обстоятельствах не ела бы. 

[Ириша 2]

Ну вот, зачем я пообедала? Все насмарку...

[Амиша]

А может вкусно? 

Я не умею с закрытыми глазами есть. Описание кушавшего: "Хрустящая вязкая плоть...". Нет. Если только меня оглоушить 

[Светлана Из Тихого омута]

Нет!!!

[LANA-NUSS]

Попробовала бы,но ток варененого 

[Irino4ka]

этот необычный червь был очень вкусным и не вызвал никаких негативных эмоций, несмотря на то, что его лежащие на блюде фрагменты всё еще продолжали слегка извиваться

фуууу... представила 

[ежишка]

 

[Отчаянная Оптимистка]

    Обычный морепродукт! Я любой могу есть сырым - это же белок в чистом виде!    Причем, самый легкоусвояемый (как кролики  ), чистый и полезный белок! 

[разумова]

я бы всё-таки назвала его не урехис, а хериус...
съела бы, но за деньги... а сырого - за ОЧЕНЬ большие деьги..

[Отчаянная Оптимистка]

я бы всё-таки назвала его не урехис, а хериус...
съела бы, но за деньги... а сырого - за ОЧЕНЬ большие деьги..

  Да ладно вам! Креветки вон на тараканов похожи, а крабы - на пауков    И ниче! Все лопают, только за ушами трещит! 

[Амиша]

  Да ладно вам! Креветки вон на тараканов похожи, а крабы - на пауков    И ниче! Все лопают, только за ушами трещит! 

И ниче не на тараканов! 

[Отчаянная Оптимистка]

Я не умею с закрытыми глазами есть. Описание кушавшего: "Хрустящая вязкая плоть...". Нет. Если только меня оглоушить 

  А ты кукумарию пробовала? Или ската? Они тоже подходят под это описание    Вкуснятина обалденная!