Летний "огуречный суп"

[Людмила0]

6

Ингредиенты
-------------------
кефир - 600 мл.
огурец - 3 шт. (средних)
редис - 4 шт.
чеснок - 1 зубчик
свежая зелень (укроп,лук)
сахар, соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления
------------------------------------------
Все помыть, нарезать огурец и редис, зелень.

Смешать вместе с кефиром и чесноком в блендере, посолить, поперчить по вкусу.

Перед подачей можно украсить веточкой зелени.

ссылка

[Леонид1991]

чем это от окрошки отличается ? тем, что нет яйца и колбасы?

[Леонид1991]

в блендере - ну нет. а по нормальному нарезать и съесть - думаю вещь

[Lera]

 

[Венди]

Это вкусно. Люблю. Я петрушку добавляю, но чеснок  кладу не всегда ( из-за нежного аромата  )

[Сойка]

чем это от окрошки отличается ? тем, что нет яйца и колбасы?

Теперь не могу, когда в окрошке плавает колбаса((( Уж лучше бутерброд вприкуску.