В этом году мои куличи "опали" в духовке - открыла посмотреть зарумяниваются ли и, то ли от сквозняка, то ли крышкой духовки хлопнула сильнее, но, когда заглянула второй раз "шапочки" куличей опали вровень с формочками, стали плоскими
я так расстроилась, что даже украшать их не стала глазурью, но на вкус это не повлияло - к воскресенью целым остался только один кулич и пасха, которую не доставала из под гнёта до самого утра, что бы соблазна не было Получились куличи именно такие, как люблю - влажные, тяжёлые , очень сдобные, вкуснотища. На следующий год буду по этому же рецепту делать, только уж заранее к духовке даже не подойду.