Ингредиенты
-------------------
свинина,
темное пиво,
майонез,
лук,
специи к шашлыку (специальные наборы).
Пошаговый рецепт приготовления
------------------------------------------
1. Свинину режем на куски приблизительно 4х4см.
2. Лук режем кольцами и на час его и мясо замачиваем в темном пиве со специями, затем добавляем майонез и маринуем ещё час.
3. Нанизываем на шампура, чередуя мясо и лук.
4. Жарим традиционно на углях.
5. Приятного аппетита!
ссылка