Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Барановская резко ответила Аршавину на заявление о бывших женах (Интернет знаменитости) от B!r!u!n!a! 2. «Не по возрасту» 68-летняя Брижит Макрон в мини появилась на официальной ... (Важные новости, события и политика) от anne-lene 3. Какой же ты сопля, позорный сплетник, баба, мелочный, своего сына позоришь. (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 4. Характер как у папы.. Ох (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 5. Блин.Эвелинка,ну ты и красотка,поучится у тебя (Дом 2 слухи) от Говорилка 6. Гобозов пострадал в потасовке с отцом Алианы Устиненко (Дом 2 новости) от нефертити

Котлеты "Птичье молоко".  (Прочитано 1151 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 83795
  • Карма: 520349
2
 

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:
500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 булка весом 100 г;
соль, перец;
растительное масло для жарки.
Для начинки:
2 яйца;
100 г сыра;
2 ст. л. сливочного масла;
укроп, петрушка.
Для кляра:
2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
мука;
соль, перец.

Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.

Для приготовления начинки для котлет "Птичье молоко" отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.

Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.

Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.

Обжаривать котлеты "Птичье молоко" на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности

Приятного аппетита!


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Яйца «наизнанку»: как сварить яйца, чтоб белок и желток поменялись местами.

Автор irinka5

Ответов: 7
Просмотров: 412
Последний ответ Сегодня в 01:54
от Paragon
Почему у советских женщин гуляш получался лучше? — совет бабушки

Автор irinka5

Ответов: 9
Просмотров: 653
Последний ответ Сегодня в 02:02
от Агатах
Кордон блю

Автор Нагайна

Ответов: 8
Просмотров: 755
Последний ответ 14 Мая 2021, 04:23
от idetsmejas
Продавливаем багет стаканом. Жульен внутри хлеба.

Автор Людмила0

Ответов: 3
Просмотров: 741
Последний ответ 05 Мая 2021, 16:09
от Эгоистка
5 способов вкусно приготовить пельмени

Автор Людмила0

Ответов: 2
Просмотров: 959
Последний ответ 05 Мая 2021, 15:48
от Сычик


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.13 секунд. Запросов: 41.