Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. В Китае появилась карусель для самых отважных (Интересное и необычное) от Яська 2. Турист из Китая впал в кому в московском отеле (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Яська 3. Жена и дети переехали от него в отдельную квартиру, оставив его в одиночестве, (Кино и новости кино) от соседушка 4. Резал, насиловал и ел жертв: как живет сибирский потрошитель Спесивцев (Интересное и необычное) от Таня Вятская 5. Поздняя Московская весна *архитектурное* (Конкурс «Весенний марафон колючих похвастушек») от Mojito 6. Беременная Алиана Устиненко призналась, за какую сумму смогла бы вернуться в шо (Дом 2 слухи) от Татьяна
7. На известной всем картине "Устный счёт" художника Богданова- Бельского 1895 года (Литература, поэзия и искусство) от разумова 8. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Ясень 9. Нечаянные пророчества. Как с помощью своих картин Кузьма Петров-Водкин предсказы (Интересное и необычное) от разумова 10. Поговорим об Амедео Модильяни и об Анне Ахматовой. (Литература, поэзия и искусство) от разумова 11. Старенькое НАУЩНИ ПРЕСЛЕДОВАНИ Здраствуй, дневник! Докладую обстановку. Мне был (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Galina N. 12. Из старенького День в кошичкиной полиции проходит так. В серой-серой комнате (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Galina N.
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Яйца по-шотландски.  (Прочитано 815 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Администратор
  • Сообщений: 39099
  • Карма: 1100434
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Другое
5
Интернет-рецепт

Ингредиенты:
*4 яйца для блюда и 2 яйца для панировки
*фарш (по 0,5 кг свинины и говядины)
*соль перец
*панировочные сухари
*мука

Приготовление:
Сварите яйца вкрутую в обычной кастрюле, а когда они остынут, очистите от скорлупы. Вы можете приготовить яйца и всмятку, если вам нравится жидкий желток.

Фарш посолите и поперчите, затем разделите его на 4 равные части.

Сформируйте из фарша плоские котлеты, поместите в них вареные яйца и слепите шарики.

Запанируйте яично-мясные шарики. Для начала обваляйте их в муке, затем обмакните во взбитое яйцо. После обваляйте в сухарях.
Обжарьте шарики во фритюре с маслом, или жиром – около 8 минут с каждой стороны.

Быстрые, простые и сытные яйца по-шотландски готовы. Это блюдо может стать настоящим пасхальным хитом в на вашем столе.
« Последнее редактирование: 29 Марта 2024, 21:45 от Натуська »


Оффлайн Натуська

  • Администратор
  • Сообщений: 39099
  • Карма: 1100434
Яйца по-шотландски.
« Ответ #1 : 29 Марта 2024, 21:46 »
Я бы сделала с перепелиным яйцом и не во фритюре, а в духовке)))

Оффлайн blonda9

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19863
  • Имя: Ольга
  • Карма: 86130
Яйца по-шотландски.
« Ответ #2 : 29 Марта 2024, 21:59 »
Я бы сделала с перепелиным яйцом и не во фритюре, а в духовке)))
Кстати да, а то слишком большие котлеты выйдут с куриным яйцом  :268:


Оффлайн Натуська

  • Администратор
  • Сообщений: 39099
  • Карма: 1100434
Яйца по-шотландски.
« Ответ #3 : 29 Марта 2024, 22:06 »
Кстати да, а то слишком большие котлеты выйдут с куриным яйцом  :268:
ага, и после этой каклетки (с куриным) можно больше ничего и не есть :xixixi:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61808
  • Карма: 242584
Яйца по-шотландски.
« Ответ #4 : 29 Марта 2024, 22:23 »
Не сомневаюсь, что вкусно. Но таки муторно..яйцо объемное, котлета по форме будет близка к шару, как обжаривать?


Оффлайн Натуська

  • Администратор
  • Сообщений: 39099
  • Карма: 1100434
Яйца по-шотландски.
« Ответ #5 : 29 Марта 2024, 22:32 »
Не сомневаюсь, что вкусно. Но таки муторно..яйцо объемное, котлета по форме будет близка к шару, как обжаривать?
я готовила с шампиньоном небольшим (ис приносила рецепт), обваляла в панировке и в духовку. Всё пропеклось, грибочек пропитался соками фарша, корочка сверху хрумстящая. Вкусно. У меня колобки получились среднего размера.

Оффлайн Нефанаточка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23442
  • Карма: 764269
Яйца по-шотландски.
« Ответ #6 : 29 Марта 2024, 22:41 »
Я бы сделала с перепелиным яйцом и не во фритюре, а в духовке)))

 :268: :268: :flower3:

Оффлайн Натуська

  • Администратор
  • Сообщений: 39099
  • Карма: 1100434
Яйца по-шотландски.
« Ответ #7 : 29 Марта 2024, 22:44 »
Нефанаточка:flower3:


Онлайн Feline

  • Знаток
  • Сообщений: 754
  • Имя: Инна
  • Карма: 2938
Яйца по-шотландски.
« Ответ #8 : 29 Марта 2024, 23:05 »
Моя тетушка делает такое рулетом:несколько яиц в ряд облепляются фаршем,заворачиваются в фольгу и запекаются в духовке.На стол подаётся это великолепие нарезанным на пласты толщиной в палец.Красиво,сытно и вкусненько.

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61808
  • Карма: 242584
Яйца по-шотландски.
« Ответ #9 : 29 Марта 2024, 23:15 »
я готовила с шампиньоном небольшим (ис приносила рецепт), обваляла в панировке и в духовку. Всё пропеклось, грибочек пропитался соками фарша, корочка сверху хрумстящая. Вкусно. У меня колобки получились среднего размера.
Это жестоко ,однако... :facepalm:

Оффлайн Натуська

  • Администратор
  • Сообщений: 39099
  • Карма: 1100434
Яйца по-шотландски.
« Ответ #10 : 29 Марта 2024, 23:21 »

Оффлайн мама Жени

  • Знаток
  • Сообщений: 699
  • Карма: 1615
Яйца по-шотландски.
« Ответ #11 : 29 Марта 2024, 23:40 »
С шампиньонами - это идея! Надо сотворить. А крутое яйцо можно разрезать пополам, облепить фаршем и в духовочку. Классная котлетина получится!


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.101 секунд. Запросов: 50.