Пирожки за 10 минут

[КуБиК _ РуБиК]

18

Пирожки за 10 минут



Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!

Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов и пиццы.

Из сети

[Татьяна]

И что будет с дрожжами в холодильнике??? Если им не дали даже поработать??? 

[Irino4ka]

И что будет с дрожжами в холодильнике??? Если им не дали даже поработать??? 

Тань, не знаю, КАК, но это работает))) пакет с тестом в холодильнике раздувается на половину полки    И делала такое тесто как на молоке, так и на воде ( у мну родня есть шибко верующая. так там хозяйка аж пищала от восторгу, что такое клёвое постное тесто получается - эт если на воде)))

[Татьяна]

Тань, не знаю, КАК, но это работает))) пакет с тестом в холодильнике раздувается на половину полки    И делала такое тесто как на молоке, так и на воде ( у мну родня есть шибко верующая. так там хозяйка аж пищала от восторгу, что такое клёвое постное тесто получается - эт если на воде)))

Тогда надо попробовать! КуБиК _ РуБиК, Irino4ka, 

[Амиша]

Тань, не знаю, КАК, но это работает))) пакет с тестом в холодильнике раздувается на половину полки    И делала такое тесто как на молоке, так и на воде ( у мну родня есть шибко верующая. так там хозяйка аж пищала от восторгу, что такое клёвое постное тесто получается - эт если на воде)))

Не знаю,  как именно в этом рецепте,  из СТ,  но дрожжевое действительно поднимается в холодильнике.  Я на ночь иногда ставлю,  чтоб утром до завтрака быстро свежее испечь.  Права,  Ириночка. 

[Рогнеда]

И что будет с дрожжами в холодильнике??? Если им не дали даже поработать???

делаю такое тесто. Хорошо получается

[Чаплин]

У меня похож такой  рецепт, но только я ещё плюс добавляю в тесто в одну. Тоже ставлю в холодильник на один час. Тесто обалденное и на второй день тоже. Можно попробовать без водки. Спасибо, КуБиК _ РуБиК. 

[Галина586]

КуБиК _ РуБиК, спасибо за рецептик!  А закладки-ура!!!( тесто со мной совсем не дружит,а здесь вроде бы все просто)

[Альмина]

Вот везде брехня-пирожки за 10 мин,но положить на 2 часа...
Я такое тесто делаю за 5 минут,но пеку только на следующий день...

[Ленуша]

По-моему, "хрущевское" такое тесто называется. Я тоже всегда сомневалась, но если есть успешные испытания - забрала!

[Марин]

Девочки! Простите дуру за вопрос  - их потом в духовке печь - или на сковороде можно жарить?!

[Irino4ka]

Девочки! Простите дуру за вопрос  - их потом в духовке печь - или на сковороде можно жарить?!

Как угодно.Я и пиццу на этом же тесте пекла))

[Марин]

Как угодно.Я и пиццу на этом же тесте пекла))

Спасибо!